リエットの作り方をご紹介♪本格おつまみの手作りレシピ4選

レビュー

• 淳乃壱

  これ、旨いです。 玉ねぎみじん切りの水気はしっかり絞ったほうが、最後にベチャッとならなくていいと思います。 次は600W1分半レンジアップで玉ねぎの辛みをとる方法で試してみます。
• マリリン

  この材料の分量で、結構な量ができます。 私は、倍量で作ったのですが、なかなか食べ終わりませんでした。 味は、もう、言うことなし。 ガーリックトーストをカリカリに焼いて、その上にのせて食べたら、ワインに合う合う！ 余ったリエットは、食パンにのせて、チーズをのせて焼いて食べました。仕上げにオリーブオイルをたらせば、絶品朝食になりました。 また作りたいと思います。 今度は、標準量で…。

レビュー

• かおり

  美味しかったです。サバ感弱めたかったので、クリームチーズを多めにしました。 冷蔵庫に入れるとバターが固まり、塗りにくくなるので 作ってすぐ塗るか、サンドウィッチにして塗ってからラップして冷蔵庫に入れとくかのほうが、あとあと食べやすいです。
• KM

  クリームチーズとバターの香りでサバの味だけでは出せないまろやかな風味がして美味しかったです。 アレンジで乾燥パセリとタイムを入れてみました。生のハーブを入れたらもっと香り豊かになりそうです。 出来上がった量ですが、バゲット一本でもリエットが半分余るくらいでした。

レビュー

• チェン

  塩は入れなくてよい。少ししょっぱい
• バッタ

  少ししょっぱい　塩はいらない
• きみ

  バケットにぴったり。 洋風の鍋料理に箸休めとして用意しましたが、お鍋より大人気！ ブラックオリーブがちょっと高めの食材なのが辛いですが、リピしたいです。
• yuki

  スモークサーモンを入れて毎年クリスマスのメニューにしていますが、普段の食材で高いスモークサーモンは買いたくない！ しかもクリームチーズをいつも使いきれず、余ってしまいツナなら安いし普段でも取り入れられる食材！ マヨネーズは入れず、レモン汁、黒胡椒を多めにしました。薄くオリーブオイルをぬったバゲットを軽く焼き、その上にのせてます。