ワインのお供に!
コンビーフとじゃがいものリエット
調理時間
約30分
カロリー
138kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
コンビーフを使えば手軽にリエットができちゃう! ちょっとしたおもてなしにも! 休日の晩酌にもオススメ!
材料 【4人分】
手順
1
じゃがいもは大きめの一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を絞る。
2
鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもが浸るくらいの水を入れて中火にかけ、柔らかくなるまでゆでて水気を切る。中火でじゃがいもをつぶしながら水分を飛ばし、火からおろす。
3
じゃがいもの入った鍋にコンビーフ、玉ねぎ、☆、を加えて混ぜる。器に盛り、黒こしょうをふる。お好みでフランスパンにつけてお召し上がりください。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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- この材料の分量で、結構な量ができます。 私は、倍量で作ったのですが、なかなか食べ終わりませんでした。 味は、もう、言うことなし。 ガーリックトーストをカリカリに焼いて、その上にのせて食べたら、ワインに合う合う! 余ったリエットは、食パンにのせて、チーズをのせて焼いて食べました。仕上げにオリーブオイルをたらせば、絶品朝食になりました。 また作りたいと思います。 今度は、標準量で…。
マリリン