デリッシュキッチン

  • 「基本の筑前煮」のレシピ動画

    家庭料理の定番!
    基本の筑前煮

    4.4

    (
    471件
    )

    福岡県の郷土料理「筑前煮」。名前の由来は、具材を油で炒めてから煮るという作り方が筑前地方独特だったからとされています。鶏肉とたっぷりの根菜を炒め煮して、味付けをしっかり染み込ませているので、白いご飯がすすみます!副菜にも主菜にもなる人気の定番。普段のおかずにはもちろん、お食い初めやお正月などにもおすすめです♪絹さやをのせて彩りよく仕上げましょう。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 にんじん こんにゃく れんこん ごぼう 里芋 絹さや 干ししいたけ 水 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あっきー
      初めて煮物に挑戦しましたが、 優しい味付けで美味しいです。 煮る時間を少し長めにしました。
    • るみ
      市販の料理本でいつも作っていました。料理本では味つけは簡単ですが下ごしらえが少し面倒で敬遠していました。煮汁も多すぎでした。が、今回はそれほどは感じませんでした。今回、水分はしいたけのもどし汁200cc+調味料だけですが炊き上がる頃煮汁がちょうどなくなりました。ごぼうにあまり味がついていませんでした。他は問題なく、しいたけがおいしかったです。 delish kitchenのレシピは薄味のものが多いかもしれませんが、私は慣れてしまい、外食や濃い味の料理があまり食べられなくなりました……
    • まめのすけ
      鶏肉がなかったので豚肉にしましたが、美味しかったです。
    • カコちゃん
      お正月🎍のおせち料理で作りました た。具材の下処理をしっかりしたのでアクはでなく干し椎茸のだしが良い味で八つ頭を使いましたか冷めても美味しかったです。評判が良かったので来年もこのレシピで作ります♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
  • 「やみつきキャベツ」のレシピ動画

    この味付けはくせになる♪
    やみつきキャベツ

    4.4

    (
    818件
    )

    袋で揉むだけ、ラクラクレシピ♪キャベツを手でちぎって作れば包丁いらずで更に簡単に。時間がないとき、あと一品欲しいとき、手軽なおつまみとしても活躍すること間違いなしです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ ごま油 醤油 鶏がらスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • 唯一神デリッシュキッチン教信者
      割とガチで子供と奪い合って食べる。 4歳児「うますぎる、うますぎる」 生野菜死ぬほど嫌いな7歳児「まぁまぁ」(バクバク 4人ではキャベツ6分の1では到底足りない、最低でも半玉は必要や!!!!全人類コレ食え!!!! そして唯一神DELISH KITCHENを讃えるDELISH KITCHEN教に入れ!!!!DELISH KITCHENしか勝たん!!!!!
    • マハロン
      めちゃめちゃ美味しい! 味見の段階で、止まらなかった!
    • みかん
      創味シャンタン小さじ1/2とごま油大さじ1で味付けしました。 もう少し創味シャンタン多くてもよかったかも……? 家族には好評であっという間になくなりました!
    • んりぽみ
      キャベツ浸けたら量が減るので多めに使いました! 美味しかったです! 濃い味が好きな人は多めに調味料入れた方がいいかも?
  • 「すきしゃぶ」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    すきしゃぶ

    すき焼きとしゃぶしゃぶのハイブリットレシピ♪甘辛の割下つゆがお肉に絡み、ごはんがすすむこと間違いなし!お野菜はきのこや根菜など水気が出にくいものを選ぶのがおすすめです。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      709kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛バラ薄切り肉 卵黄 長ねぎ 豆苗 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 昆布[乾燥] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「牛肉のガリバタ丼」のレシピ動画

    一口食べたら止まらない♪
    牛肉のガリバタ丼

    4.5

    (
    244件
    )

    ガッツリ食べたい時にもオススメの一品!豚肉や鶏肉にアレンジしてもおいしくいただけます。ぜひお試し下さい♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      704kcal

    • 費用目安

      900前後

    ごはん 牛こま切れ肉 にんにく ベビーリーフ サラダ油 塩こしょう 酒 みりん しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆこたん
      リクエストもあり4回目。鉄板になりそう。調味料分量通り。ニンニクましましにするため土曜日限定。子供は幼稚園×2(この味付けは好評)。 (3回目)今回は肉は黒毛和牛の良くて筋のあるものにすると、筋が不評だったので、ノーマル国産牛に戻す予定。 (4回目)ノーマル国産牛で十分、味付けがしっかりしててバターもしっかり入れてるので脂身のあった黒毛和牛よりいい(大差ない)。ニンニク大好きなので一玉いきました。450g では摘まみ食いしながらだと分離ギリギリだった。次は500g にする。摘まみ食い中のワインor ビールが美味です。
    • ぴんくふぇありー
      味付けかなりしっかり目です。薄味が好みの人は、減量した方が良いかも。でも美味しかったです❣️
    • むたろう
      丼ではなくおかずの一品にしました。タレが余ってもったいなかったので、エリンギを追加して吸ってもらいました。味もしみるし食感のアクセントにもなり美味しかったです。簡単にできるのでまた作りたいと思います。
    • こしあん
      家族全員の大好きレシピで、何度も繰り返し作ってます♪よくリクエストされます☺️ごはんにぴったりです!
  • 「豚肉と白菜のニラだれ蒸し」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分7.5g♪
    豚肉と白菜のニラだれ蒸し

    4.4

    (
    12件
    )

    野菜をたっぷり摂れる、簡単フライパン蒸しおかずをご紹介!蒸している間にニラだれを作って熱々のままいただきましょう♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 白菜 豆もやし エリンギ ニラ 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ おろししょうが おろしにんにく ごま油 豆板醤 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • derikichidanomi
      今回ポン酢しょうゆが無くて、ゆずポン酢しょうゆを使ってみました。 予想通りで、ゆずポン酢しょうゆもとても美味しかったです♪(むしろ好きかも) 次回は土鍋で量を増やして作ってみたいと思います。
    • おトメ
      レシピどおり白菜で作ってみましたが、たっぷりの野菜にぽん酢ベースのニラだれが絡んで、美味しかったです。 レシピ名にあるキャベツでも美味しそう(^^;
    • あにゃん
      白菜か、キャベツか?。( ̄▽ ̄;) キャベツがあったから、キャベツにしたが 美味しかった。
  • 「鮭とイクラのはらこ飯風」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で!
    鮭とイクラのはらこ飯風

    4.0

    (
    10件
    )

    いくらを贅沢にのせた一品に仕上げました!一手間かけて鮭を煮ることで、旨味が凝縮され、深い味わいです。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) 生鮭[切り身] イクラ[醤油漬け] 細ねぎ(刻み) 水 みりん しょうゆ 水 和風顆粒だし 昆布[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆゆ
      美味しいシャケをふるさと納税で届いたので作りました🐟脂たっぷり乗ったシャケだったのでお箸で掴めないぐらいでした(笑)冷凍してあった油揚げと椎茸少量、大葉と冷凍のいくらの醤油漬けをのせました。いくらのお汁をかけると味が濃ゆくなってさらに美味しかったです。
    • サザエさん
      私は初めてはらこ飯を作りました。元々スーパーで売られていたのは見たことがありましたが、今回は作ってみました。 母がいくらの醤油漬けを作ってくれていたのでそれの味を邪魔しないように作れたので良かったです。また来年も作りたいなっと思っています。
    • クレイシ
      全然味がしなくて最悪です 星1すらつけたくなかったです クックパッドのとある方のレシピがおいしすぎたので、そちらをおすすめします もしはらこ飯を作りたい方がいたらクックパッドから探したほうが絶対いいです 小さなお子様用のはらこ飯ですね
  • 「かまぼこ飾り切り 薔薇」のレシピ動画

    華やかに見せるなら!
    かまぼこ飾り切り 薔薇

    4.5

    (
    4件
    )

    薔薇の形がとってもおしゃれな飾り切りをご紹介!かまぼことアスパラを使って手軽に作れます♪くるっと巻いて挟むだけなので手順も簡単です。食卓が華やかになること間違いなし!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      78kcal

    • 費用目安

      200前後

    かまぼこ(白) かまぼこ(赤) アスパラ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • キャロル・リード♀
      簡単にできると思ったら大間違いでした😵😱 赤いカマボコは薄く切らないとまとまらないし、、、 白いカマボコは切り込みを入れすぎると開きすぎるし アスパラがなかったのでキュウリで代用しました🍀 さぁ‼️今年もこりずに作りました🐱 白いカマボコは浅く切り込みを入れた方が良いです。 赤いカマボコの薔薇の部分はなるべく薄く切って少しくらいヘンに切れても薄ければ巻くので大丈夫です😣💦⤵️ 葉の部分は今年もきゅうり🥒にしました😁✨✨ 少し。。。。ホンの少しあれば葉は大丈夫です👼
    • こぶんが
      花びらの部分のかまぼこをできるだけ薄く切ったほうが形を作りやすいようです😊 かまぼこの挟み込みが結構難しいけど出来上がりは可愛くていい感じです!
    • るる
      薄く切るのは大変で巻くのも2枚は簡単ではなかったですがいつもと違うかまぼこ!美しくなりますねぁりがとぅございます
  • 「数の子のチーズあえ」のレシピ動画

    簡単アレンジ!
    数の子のチーズあえ

    4.6

    (
    15件
    )

    おせちで余ってしまった数の子をアレンジ! わさびとしょうゆでささっとあえるだけ! クリームチーズとの相性、お試しあれ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      123kcal

    • 費用目安

      300前後

    数の子[味付け] クリームチーズ かつお節 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • あんこ
      お酒のおつまみに最適です🍺
    • momo
      昨年作って好評だったので、今年も作りました^_^ 数の子の食べ方は、これが1番だと思います^_^
    • お酒好き
      固形じゃないクリームチーズ使ったけど、美味しかった。洋風であり和風。日本酒にも洋酒にも合いそう。
    • ねこむすめ
      クリームチーズと意外と合います。
  • 「ケールと生ハムのフレンチサラダ」のレシピ動画

    パパッと一品♪
    ケールと生ハムのフレンチサラダ

    さっと作れるサラダレシピをご紹介!ケールとハムを手でちぎれば、包丁も不要なお手軽レシピです!レモン汁の酸味が効いたドレッシングが全体の味を引き締めます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      500前後

    生ハム ケール レモン汁 塩 マヨネーズ オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • wakko
      生ハムの塩分が強かったからか この調味料の配分だとしょっぱかったです 次回は少な目で作ってみます
  • 「パンプキンスパイスラテ」のレシピ動画

    ホッとあたたまる♪
    パンプキンスパイスラテ

    4.6

    (
    3件
    )

    かぼちゃを使った濃厚な味わいのラテをご紹介!シナモンとしょうがを効かせることで風味よく仕上がります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      -

    かぼちゃ[種とわたなし] シナモンパウダー 牛乳 お湯 インスタントコーヒー 砂糖 しょうが[絞り汁] ホイップクリーム シナモンパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る