デリッシュキッチン

  • 「麻婆ナス」のレシピ動画

    ピリ辛!とろ旨♪
    麻婆ナス

    4.5

    (
    933件
    )

    市販の素がなくても、本格的な味付けなのに簡単に作れる麻婆ナスのご紹介です。ピリッと辛い肉厚のナスが口の中でとろけるのが人気の秘密♪白ごはんにかければ丼にもなります。揚げなくていいのもうれしいポイント!定番のナス料理をぜひ手作りでお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 なす ねぎ にんにく しょうが 豆板醤 サラダ油 酒 水 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こまし
      長ネギがなかったのでなし。 挽肉を100g。 子供も食べるので豆板醤なし。 ナスをボールで油と混ぜる工程はフライパンでやり洗い物を減らしました! なんの問題もなし! そして長ネギなくても豆板醤なくてもめちゃ美味しい!
    • 玉子焼き
      あっという間に平らげてしまいました! 合わせ調味料に味噌を大さじ1と甜麺醤大さじ1足しました。ナスは5本入り一袋のものを使いました。ナスを余らせると、他で使い切れる自信なかったので5本使い切りました。麻婆あんがたっぷりなので十分美味しくいただきました。家にある調味料だけで、特別な材料がいらないのでさっとできました。 素敵なレシピありがとうございました^_^
    • 葉月
      簡単で美味しかったです。ピリ辛です。辛いのが好きな人は豆板醤を小さじ2にした方が良さそうです。
    • たぬっぺ
      ナスが1本足りなかったのでひき肉多めに作りました ー変更点ー ・ひき肉50g→100g ・なす3本→2本 ・ねぎ→冷凍しておいた刻みネギ ・にんにく、しょうが1かけ→チューブタイプ(適当) ・豆板醤小さじ1→小さじ2 ・みそ大さじ2分の1(他の方のレビューを参考) なすと油を絡めるためだけにボール使うのが洗うの大変だし、嫌すぎてフライパンの中でやっちゃいました♪(すみません笑) それ以外はレシピ通り 麻婆茄子に味噌??と抵抗はありましたが入れてみるとめちゃめちゃ美味しくなりました笑 レビュー書いてくださった方に感謝! マイルドになったというか味がまとまった感じです! ご飯がススムー♡
  • 「ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ」のレシピ動画

    ホッと温まる♪
    ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ

    4.3

    (
    683件
    )

    トロトロの白菜は甘みがあって、ベーコンの塩気と相性抜群です!スープは薄めにとろみをつけてから卵を加えるとふわふわに仕上がります♪優しい味わいでホッとするおいしさです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン 溶き卵 白菜 塩 水 コンソメ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴこぽっぷきゃん
      小3の私でも簡単に作れました!(白菜はかたいので母に切って貰いましたが…) ベーコンと白菜+エノキも一緒に入れました。家族4人分なので倍にして作ったので、コンソメの味が薄くならないように、1キューブと小さじ2くらい入れたら丁度いい味の濃さになりました。(とろとろにしたかったので水溶き片栗粉を多めに入れてます。) 絶対リピします!
    • ひまわり
      トロトロで温まる~🍜 ブラックペッパーも入れてネギも刻んで入れてみました✴️
    • あっきー
      白菜が余っていたので作りました。 とろみなしで作りましたが 十分美味しいです!! いりごまトッピングしました。
    • santos
      白菜トロトロ、卵ふわふわ♪ 残りもののえのきも入れましたがおいしかった。
  • 「やみつき!チュクミ風炒め」のレシピ動画

    3日間の使い切り献立♪
    やみつき!チュクミ風炒め

    【3日目】本場のイイダコ炒め「チュクミ」を、シーフードミックスと切り餅で手軽に再現♪辛うま味がやみつきになる、簡単アレンジレシピです! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 シーフードミックス[冷凍] 豆もやし 玉ねぎ ごま油 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「コクうまツナマヨパスタ」のレシピ動画

    包丁いらず♪
    コクうまツナマヨパスタ

    4.4

    (
    128件
    )

    ゆでたパスタに具材を混ぜるだけのお手軽メニュー!マヨネーズベースのまろやかな味のソースがパスタによく絡み、大人も子供も大好きなこと間違いなしです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      574kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] ホールコーン パセリ(刻み) マヨネーズ 牛乳 めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • コトリ
      牛乳がなかったのでレビューにあったようにマヨネーズを多めにして作りました。美味しかったです。
    • まり
      お弁当に入れました。出来たては美味しかったけど、昼時でも固くならないといいなぁ。
    • らぐゆ
      簡単&包丁要らずで、簡単で(2回目、たくさん伝えたい)美味しかったです!食わず嫌いなうちの子もばくばく食べました♪
    • わたあめ
      麺をうどんに、トッピングに豆苗をプラスしました。簡単でとても美味しく、3歳の子もバクバク食べてくれました。 汁が少ないので溢しにくいのもありがたいです。 
  • 「塩鮭のとろろ丼」のレシピ動画

    1人分脂質10g以下!
    塩鮭のとろろ丼

    ふっくら茹でた塩鮭をとろろにのせた、ヘルシーな和風丼です。塩鮭は魚焼きグリルで焼くのが一般的ですが、茹でるのがおすすめ!茹でることでパサつかずしっとり仕上がり、臭みも消えます♪長芋はすりおろさず、ポリ袋で叩くだけで手軽にとろろが作れます。さらっと食べたい日にぴったりの一杯です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 塩鮭[甘口] 長芋 小松菜 酒 めんつゆ[3倍濃縮] かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きビーフン」のレシピ動画

    簡単!
    焼きビーフン

    4.4

    (
    14件
    )

    冷蔵庫にある野菜を使って簡単に作ることができます!コシのあるビーフンとごま油の香りが食欲をかきたてる一品です!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      514kcal

    • 費用目安

      500前後

    ビーフン 豚バラ薄切り肉 玉ねぎ たけのこ[水煮] ピーマン にんじん 干ししいたけ(薄切り) サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • でんでこ
      干し椎茸の代わりにえのきを使いました!たけのこは使いませんでしたがおいしかったです。
    • まり
      少し味付けが薄かったので 醤油 と 鶏ガラスープの素を増やしました。簡単にできて美味しかったです。
    • こぶんが
      たけのこの代わりにキャベツを入れ 1/2の分量で1人分を作りました😊 干ししいたけがいい仕事をしていてものすごく美味しかった‼️ 2回目…レシピの材料にキャベツ2枚を追加投入しました😊 野菜たっぷりで美味しい‼️ 3回目…たけのこをいっぱい入れて作りました😊 すごく美味しかった‼️
    • のりあき
      椎茸じゃなくキクラゲで作りました。少し薄味に感じたので塩コショウを足して調整しました。美味しい出来ました。
  • 「かぶのレモン塩麹漬け」のレシピ動画

    簡単さっぱり!
    かぶのレモン塩麹漬け

    4.3

    (
    6件
    )

    塩麹のまろやかな味と、レモンのさわやかな酸味がポイントです。半日おくことで、味もしっかり馴染みます。きゅうりや大根などでも代用できます。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      32kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぶ[葉付き] レモン[国産] 塩麹 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      液体レモンで、好評でした。
    • さっぱり妖精
      レモンの代わりに柚子でもgood!
  • 「冷凍こんにゃくで牛タン風」のレシピ動画

    食感がやみつき♪
    冷凍こんにゃくで牛タン風

    2.7

    (
    3件
    )

    一晩凍らせたこんにゃくの水分が抜けていつも食感との違いを楽しめます!ねぎ塩だれと一緒に食べると牛タンのようにも感じる不思議なレシピです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      200前後

    こんにゃく(アク抜き済み) 長ねぎ ごま油 塩 鶏ガラスープの素 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎたっぷりの豚汁」のレシピ動画

    絶品!
    玉ねぎたっぷりの豚汁

    4.5

    (
    48件
    )

    玉ねぎをたっぷりと使った甘味と旨味たっぷりの豚汁のご紹介です♪豚肉は脂身の多い豚バラ肉がおすすめですが、豚こま切れ肉でもおいしくお作りいただけます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 玉ねぎ サラダ油 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きく
      4人分で作りました。 豚肉と玉ねぎが少なめだったので、にんじん、大根、しめじをプラスしました。 具沢山でとても美味しかったです。 また作りたいと思います(o^^o)♪
    • キートン
      美味しい。簡単に豚汁が出来るので、良い!
    • モーリス
      リピートです、大好評でした。
    • のりあき
      とても簡単でしっかり豚汁です。とても美味しいです。
  • 「はちみつシナモン」のレシピ動画

    簡単!
    はちみつシナモン

    5.0

    (
    3件
    )

    はちみつとシナモンのからだに優しい組み合わせ!混ぜておけば、お湯や牛乳、豆乳で割ったり、コーヒーに加えたりといつもの飲み物がさっとおいしく健康的に♪飲み物以外にもトーストや焼きりんごにかけるのもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    はちみつ シナモンパウダー

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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