DELISH KITCHEN

ホッと温まる♪

ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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トロトロの白菜は甘みがあって、ベーコンの塩気と相性抜群です!スープは薄めにとろみをつけてから卵を加えるとふわふわに仕上がります♪優しい味わいでホッとするおいしさです。ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • ベーコン 3枚
  • 溶き卵 1個分
  • 白菜 2枚(160g)
  • 小さじ1/3
  • ☆コンソメスープ
  • 400cc
  • コンソメ小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    白菜は葉と芯に切り分ける。葉は食べやすい大きさに切る。芯は1.5cm幅に切る。

  2. 2

    ベーコンは7mm幅に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら白菜、ベーコンを入れてふたをして白菜がやわらかくなるまで5分ほど煮る。塩を加えて味をととのえる。

  4. 4

    水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。溶き卵をまわし入れて卵が固まるまでおく。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ピー子

    残った白菜使い切れました。
  • ひまわり

    トロトロで温まる~🍜 ブラックペッパーも入れてネギも刻んで入れてみました✴️
  • たぬ

    コーンを追加で入れまして、片栗粉なしで作りました。ベーコンで味もしっかりつくし白菜が…美味しい!手軽だし、また作ろうと思います。
  • きょん

    とろとろで簡単でとても美味しかったです。娘が大好きで又作ってねと言ってました。これから寒くなるとこんなスープいいですね〜‼️

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