デリッシュキッチン

  • 「キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め」のレシピ動画

    ちぎって炒めるだけ!
    キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め

    4.3

    (
    104件
    )

    包丁いらず、まな板いらずで作れるガツンと味付けの炒め物です。ひき肉は焼き付けてから炒めることでごろっと感と香ばしさが味わえます。キャベツは手でちぎって加え、味噌で濃いめの味付けに!ごはんがすすむこと間違いなしです♪春キャベツでも作れます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 キャベツ サラダ油 酒 砂糖 みそ おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • クロネコ
      ご飯が進む一品でした。
    • ちゃん
      子どもも食べやすいようにひき肉は崩しました。あと玉ねぎを加えてとても美味しくできました!!!
    • もな
      調味料半分で作りました!
    • ハチ
      美味しかったです(^^
  • 「たたききゅうりの梅ナムル」のレシピ動画

    無限おつまみ!
    たたききゅうりの梅ナムル

    4.4

    (
    296件
    )

    きゅうりの即席レシピをご紹介♪きゅうりがたくさんあるときの消費レシピにもおすすめのメニューです。梅の酸味とごま油の風味がおいしくて、箸が止まらない♪ビールはもちろん、ハイボールやワイン、ウイスキーなどどのお酒にも合うのが人気のレシピです。パパッと簡単に作れるので今晩のおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 白いりごま 梅干し ごま油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みのり
      夏にぴったりでパクパク食べれます!
    • 簡単おいしいです。麺棒ないのでポン酢の瓶でたたきました笑 小さじ1くらい白だし足しました!翌日の味染みも楽しみです〜
    • けちゃ
      週1くらいで作ってます!きゅうりだけでも美味しいですが、レタスや水菜と和えても美味しいです!
    • みー
      きゅうりは好きじゃないけど梅が良い感じです☆
  • 「たけのこと豚肉のとろたま炒め」のレシピ動画

    ごはんにぴったり♪
    たけのこと豚肉のとろたま炒め

    4.3

    (
    6件
    )

    【1日目】手軽に水煮のたけのこを使ったごはんに合う、甘辛味の主菜をご紹介♪とろとろの卵がたまらない一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚こま切れ肉 溶き卵 たけのこ[水煮] しめじ ごま油 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「台湾焼きそば」のレシピ動画

    一口食べたらくせになる♪
    台湾焼きそば

    4.5

    (
    334件
    )

    台湾がルーツで実は日本発祥の台湾焼きそばのレシピをご紹介します。ピリッと豆板醤が効いた豚ひき肉が食欲をそそります。辛いものがお好きな方は仕上げにラー油をまわしかけるのもオススメ!暑い日にキンキンに冷やしたビールと一緒にいかがですか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      639kcal

    • 費用目安

      500前後

    蒸し中華麺 豚ひき肉 ニラ もやし にんにく ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 豆板醤 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ムンク
      ソース焼きそばより好みの味でした♪ ひき肉は細かくし過ぎず、ゴロっとさせると食べやすくて美味しいです!
    • みかん
      ミンチが無かったので 豚バラ肉で作りました。彩りでニンジンも入れました。 とても美味しかったので またリピートします。
    • ジミー
      ピリ辛で美味しい❗ 次は挽き肉じゃなくて豚こまで作ろうかな。
    • まなみん
      おいしかったです!! 中華麺3玉、ニラ、もやし1袋、調味料は豆板醤除き1.5倍で作りました。
  • 「学校給食風カレー」のレシピ動画

    懐かしい味わい!
    学校給食風カレー

    4.4

    (
    5件
    )

    子どもも大好きなあの給食のカレーをお家で再現!大人も楽しめる、懐かしい味わいの一皿です。隠し味は牛乳とチーズ♪ルウがなくてもおいしいカレーが作れます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      656kcal

    • 費用目安

      800前後

    ごはん 豚こま切れ肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ おろししょうが おろしにんにく サラダ油 水 スライスチーズ サラダ油 カレー粉 薄力粉 牛乳 塩 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      にんじんは不得手なので目玉焼きに応援してもらいました。ルウ作りは新鮮で楽しかった。スライスチーズが入るのはとても良かった。味に深みが出ます。お好みでフルーツチャッネを叩いて少し入れてもいいです。カレーの隠し味として使います。
  • 「生姜焼きライスバーガー」のレシピ動画

    卵焼き器で四角く成形!
    生姜焼きライスバーガー

    4.2

    (
    10件
    )

    卵焼き器で作るライスバーガーをご紹介。生姜焼きの旨みをたっぷり吸ったごはんをこんがり焼いて具を挟んでいただきます♪紅生姜がアクセントになり、大満足の一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      620kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚こま切れ肉 玉ねぎ サラダ菜 紅生姜 塩 マヨネーズ サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      朝一番でサラダ菜がなかったので長ねぎの上部をボイルして入れましたが、あまり食感は良くなかったので、次はサラダ菜を準備して作ります。生姜焼きの風味美味しかったです。ごはんはフライ返しなどで押さえつけるようにして、火力に気を付けて焼いて下さい。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • よう
      簡単です。紅生姜が無くて、マヨネーズに粒マスタードを混ぜてみたのですが、美味しかったです👌食べ応えもあるのでランチに丁度良いです😊
    • ひとしごと
      残念ながら、このレシピではキレイに作れませんでした。 お米の詰め方がゆるかったのかもしれませんが、返そうとした際にポロポロと崩れてまとまらず、出来損ないのチャーハンのようになってしまいました。 工程4でのお米の詰め方の工夫か?そもそも玉子に絡めてから焼くなど、つなぎの工夫か?必要な気がしました。 上手くできるようになれば、バリエーションは増やせそうなので、自分なりのバージョンアップをすべきかと感じました。
  • 「じゃがいもとベーコンのチーズ焼き」のレシピ動画

    カリッとおいしい!
    じゃがいもとベーコンのチーズ焼き

    4.5

    (
    4件
    )

    薄く切ったじゃがいもとベーコンを溶けたチーズの上でカリッと焼きあげます!おやつやおつまみにおすすめ♪お好みでケチャップをつけてもお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン じゃがいも ピザ用チーズ 片栗粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「グリーンピースとちくわのかき揚げ」のレシピ動画

    おつまみにもぴったり♪
    グリーンピースとちくわのかき揚げ

    4.6

    (
    9件
    )

    グリーンピースの甘みとちくわの塩気がおいしいかき揚げをご紹介!おかずとしてもおつまみとしても活躍する一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ グリーンピース 薄力粉 サラダ油 薄力粉 片栗粉 冷水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。グリーンピースではなく 枝豆を使いました。簡単にできて美味しかったです。
    • 来愛
      簡単にできて美味しかったです。夫も美味しすぎてはしゃぎまくりでした。
    • デリッシュキッチン信者
      少し食感が硬め 粉類の配分を見直した方が良いかも 天ぷら粉があるなら、それを使うのが無難
    • ぺん
      グリーンピースの代わりに前日の残りの枝豆を使いました。 美味しく出来ました。
  • 「サニーレタスとトマトのお味噌汁」のレシピ動画

    お出汁不要♪
    サニーレタスとトマトのお味噌汁

    3.8

    (
    16件
    )

    いつもとは一味違ったお味噌汁です♪サニーレタスのほのかな苦味と、トマトの酸味がお味噌の味に包まれてくせになる味♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      100前後

    サニーレタス トマト 水 みそ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 22日朝ご飯は、 こちらです。 そういえば卵焼きも作りました。 お味噌汁には、豆腐も入れました。トマトは湯むきしました。 りんご🍎が写りました。 さっぱりしてて夏の朝にはぴったりのお味噌汁と思いましたにゃ。
    • ぴんくふぇありー
      だしの素なしで本当に大丈夫なのか不安でレビューを見ましたが、特にそういうコメントもなかったので、レシピ通りに作りました😊想像以上に美味しくてびっくりするレベルでした❣️オリーブオイルが風味付け一役買ったのかな💡
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • あ~ちゃん
      家族の女性メンバーは好評。男性メンバーは食べられないことはないけど無理に作らなくても良くない?という評価。煮込まなくても作れるので夏向き。
  • 「豆腐抹茶もち」のレシピ動画

    ぷるぷるもっちり♪
    豆腐抹茶もち

    4.0

    (
    8件
    )

    豆腐と片栗粉を使って作る簡単デザート!抹茶と黒蜜の風味がホっとします♪しっかりと混ぜることでなめらかな仕上がりになります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      138kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 片栗粉 砂糖 抹茶 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりあき
      豆腐400gで作りました。その分片栗粉と砂糖を増やしました。レンジで加熱したら固まりと液状と別れるので固まりは冷水に入れました。液状には、また片栗粉を入れてレンジで再加熱し餅にしました。抹茶の苦味が強いので黒蜜をたっぷりかけないと美味しくないです。
    • ちんねん
      分量2倍で作ったら、豆腐感が強く残り、抹茶粉もかけすぎたせいか苦味も強く甘味といえる代物ではなく…あんまり美味しく作れなかった…ので再挑戦したい!