ちぎって炒めるだけ！
キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め
調理時間
約10分
カロリー
383kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
14.4g
脂質
24.5g
たんぱく質
21.3g
糖質
11.8g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁いらず、まな板いらずで作れるガツンと味付けの炒め物です。ひき肉は焼き付けてから炒めることでごろっと感と香ばしさが味わえます。キャベツは手でちぎって加え、味噌で濃いめの味付けに！ごはんがすすむこと間違いなしです♪春キャベツでも作れます。
手順
1
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れてヘラなどで押さえながら焼き色がつくまで3〜4分焼き、裏返す。キャベツを加え、ふたをして少ししんなりするまで1分ほど蒸し焼きにする。
4
ひき肉をざっくりほぐしながらキャベツに油がまわるまで全体を炒め合わせる。☆を加えて全体になじみ、水分をとばすように炒める。
レビュー
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- ご飯が進む一品でした。
ハチ
美味しかったです(^^まり
ひき肉が無かったので、鶏肉を使いました。キャベツが少ししか無かったので、水煮タケノコでかさ増ししました。美味しかったです。ちゃぴ
包丁も使わず簡単で 美味しかったです
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クロネコ