• 「基本のハンバーグ」のレシピ動画

    簡単!おいしい!
    基本のハンバーグ

    4.6

    (
    1505件
    )

    洋食で定番人気、ハンバーグをご紹介♪ 玉ねぎはレンジで加熱することで時短になり、短い時間で甘みが出せるのが嬉しいポイントです♪初心者の方でもおいしく、失敗せずに作れます!ハンバーグソースはシンプルな調味料ですが、バターを入れることで濃厚な味わいになります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      444kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 玉ねぎ 塩 こしょう ナツメグ 牛乳 パン粉 サラダ油(玉ねぎ用) サラダ油(ハンバーグ用) 酒 トマトケチャップ ウスターソース 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ビビ
      【メモ】 合い挽き肉 300g 玉ねぎ 小1個 パン粉 大さじ5 牛乳 大さじ3か4くらい ※玉ねぎ炒める時に塩少々 ※書いてるより牛乳少なめでOK ※溶き卵1個(ナツメグと胡椒混ぜておく) ※焼くときの油はちょっと多め(ソース用)
    • ゆぴ
      🌱memo ・スタンダードなハンバーグでみんなが好きな味 ・ピザ用チーズを入れて  チーズインハンバーグにしても美味しい ・玉ねぎは細かめの方が食べやすい
    • はるさん
      作り置き冷凍用に作りました 挽肉は400gだったので他の材料を倍量にして 卵が入ってないのでマヨネーズを大さじ1と1/2を入れました。 ナツメグ等は無かったので入れませんでした 塩胡椒入れるの忘れました💧 タネを作ったら30分くらい冷蔵庫で置いて置くと 焼く時に崩れにくくて楽です。
    • りぃ
      レビューを見てタネが緩いと書いてあったので、玉ねぎはフライパンで炒めて、パン粉と牛乳も大さじ2で作りました!ひき肉は400g近くありましたが、それでちょうど良かったです! チーズを入れてチーズインハンバーグと普通のと2種類作って楽しめました。 ソースも美味しかったのでまた作りたいです。
  • 「ちぎり豆腐のえのき麻婆」のレシピ動画

    節約&時短でとろ旨!
    ちぎり豆腐のえのき麻婆

    たっぷり入れたえのきが食感のアクセントになり、旨味とボリュームもアップ!包丁を使わず時短で作れるのも嬉しいポイント♪やさしい味わいです。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 絹豆腐 えのき おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 ごま油 酒 しょうゆ 砂糖 オイスターソース 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トースタークッキー」のレシピ動画

    お手軽おやつ!
    トースタークッキー

    4.4

    (
    278件
    )

    袋に材料を入れて揉んで作るので、洗い物も少なくお手軽に作れます♪ほろほろの食感がくせになるクッキーです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      200前後

    薄力粉 砂糖 溶かしバター(無塩) 卵黄

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆめ
      美味しかったです ブラックチョコレートの板チョコを3列分ザク切りにして加えました クッキーってこんな簡単に作れるんだって驚きました 分量+5gのバターできれいにまとまりました 袋では混ぜきれなかったので結局ボウルに出してビニール手袋をはめてこねました 冷凍庫で冷えるのを待つのが面倒くさかったので手で丸めて焼きました。問題なくできたので次からも手で丸めようと思います。 トースターでは焦げてしまうというコメントを見て、オーブンで焼きました 少し時間はかかりますがおすすめです 170度×18分+130度×4分
    • Harurun
      優しい甘さで家族や友達に大好評でした!! サクサクホロホロな食感でとても美味しかったです🥰私は周りにグラニュー糖をまぶして作りました。 また作ります!!
    • ざここ
      3〜5分でできるのかわからなかったので、(先に焦げたりしたらと…)オーブントースターに描かれている時間で作りました。私のクッキーは量が多かったので26分ほど180度で温めましたが、焼いてる間に香ばしい香りと狐色の焼き目になりました。味も優しく、美味しいです!バターが20グラムしかなかったのでマーガリン20グラムを代用しましたが、違和感なく美味しかったです!また作ります♪
    • かな
      とっても簡単でサクサク甘くて美味しかったです!! 冷蔵庫で冷やしたら結構固くなり、子供が型抜きするには難しい固さになってしまいました。 なので、型抜きをする場合は冷やさなくていいかなと思いました。 また、安いポリ袋を使ったせいか、混ぜる際に破れて手がベトベトになりました。普通にボールに入れてこねた方がいいかな、、、。 でもほんとに簡単で美味しくできたので、以上の点をふまえてまた作りたいと思います♪
  • 「ブロッコリーと卵の中華炒め」のレシピ動画

    卵がふわふわ♪
    ブロッコリーと卵の中華炒め

    4.2

    (
    618件
    )

    相性の良いブロッコリーと卵のシンプルな炒め物です。簡単で手軽にささっと出来る1品です。困ったときのおかずにも!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー 溶き卵 塩こしょう 水 塩 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さーこ
      卵ではなく、ブロッコリーに塩と胡椒の味付けをしたらちょうど良い塩加減でおいしかったです!
    • ななか
      ブロッコリーはレンチンしました。鶏ガラスープの素は、卵よりブロッコリー含めて味付けしたい気がして先にかけました。卵が小さくなりすぎないように混ぜるのが肝心。ブロッコリーと卵って合いますね。 少ない材料で簡単で美味しく栄養価も高く、食卓で色合いも鮮やかな副菜となって良いです。
    • まり
      業務スーパーの冷凍ブロッコリーを使ったのでレンチンで火を通しました。お手軽簡単で、美味しかったです。
    • きりんさん
      夜ご飯として、量を増やしたかったので、食材を倍くらいにして、調味料を多めにしました。卵を6個にして、魚肉ソーセージと、しめじをたして作りました。ブロッコリーはビニール袋に入れてレンジで2分加熱してから炒めました。ごま油の香りがとても良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
  • 「せいろパック」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    せいろパック

    【冷凍14日】下準備は保存袋に入れて冷凍するだけ!食べたいときは凍ったまませいろで蒸すだけなので、忙しい日にも大活躍の冷凍作りおきです。塩麹仕込みの鶏肉は、蒸してもしっとり。3種のつけだれで最後まで飽きずに楽しめます♪おすすめのつけだれはQAにのせています。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 キャベツ かぼちゃ[種とわたなし] しめじ 塩麹

    • ※1人分あたり(たれを除く)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「悪魔の冷やし茶漬け」のレシピ動画

    クセになる!
    悪魔の冷やし茶漬け

    4.1

    (
    13件
    )

    揚げ玉をたっぷりのせた悪魔的おいしさの冷やし茶漬けをご紹介!包丁いらずの簡単レシピです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごはん 揚げ玉 焼きのり 大葉 冷水 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • バンビーナ
      暑いし、食欲無いし、でも食べないと更に夏バテするしー。 そんな時のお助けレシピを有難うございます。 いわゆる冷やしお茶漬け。でも市販のお茶漬けの素と違って、天かすとゴマ油がいい感じで食感と美味しさ、満足感を与えてくれます。 大葉が冷蔵庫になかったので、梅干しをトッピング。 猛暑でへたばった身体にも、美味しくエネルギーを入れてくれます。
    • みーあ
      簡単に作れました。
  • 「辛うま温玉冷奴」のレシピ動画

    辛さがクセになる!
    辛うま温玉冷奴

    4.4

    (
    106件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ささっと出来て、 おつまみやさっぱり小鉢としてもオススメな1品です。辛うまだれと温泉卵がよく合います♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 温泉卵 きゅうり ねぎ 細ねぎ 大葉 白いりごま コチュジャン しょうゆ ごま油 はちみつ 一味唐辛子 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • choma
      大葉も刻んで混ぜてから、冷奴では無くうどんにかけて食べてみました!辛くておいしかったです🥰
    • はぎこ
      温玉は失敗して黄身ですが(笑) タレが美味しかった!ごはんにかけて食べたい!
    • micooking
      温泉卵が辛さを中和してくれまろみのある味となりました 美味しいです
    • ジュン♪#
      コチュジャン多めのピリ辛のタレが温泉卵でマイルドになってとても美味しいです!! 【リピート時のアドバイスメモ】 きゅうりはなるべく小さく、ねぎは刻みネギを買うじゃなく細ねぎを切ったほうがうまいかも?レシピ通りの分量で最高にうまいけど 甜麺醤がベストなかったら豆板醤で ピリ辛最高 酢は小さじ2/3くらい しそは細切りにして温泉卵の上にちらす
  • 「とうもろこしの茹で方(水から)」のレシピ動画

    料理の基本!
    とうもろこしの茹で方(水から)

    5.0

    (
    3件
    )

    とうもろこしを水から茹でる方法をご紹介します!とうもろこしは風味が落ちやすいので手に入ったらすぐに茹でるのがおすすめです!2~3枚の薄皮を残した状態で茹でると、風味が落ちにくく甘さが引き立ちます。ジューシーでふっくらとした食感と、爽やかな甘みが感じられるのでぜひ試してみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    とうもろこし[皮付き] 塩

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      埼玉県産の朝採りとうもろこしを買いました。ホワイトとうもろこし甘いですとのことなので初めて買いました。煮たってから5分ゆでました。糖度計はないですが確かに甘かったです。初めて感じる甘さです。ホワイトとうもろこしは更なる甘さでした。短い動画ですがとても身につくレシピです。
  • 「ゴーヤーとみょうがの塩昆布和え」のレシピ動画

    さっぱりなのに旨味たっぷり!
    ゴーヤーとみょうがの塩昆布和え

    3.9

    (
    48件
    )

    レンジを使ってゴーヤーの下処理を簡単に!ほろ苦いゴーヤーと塩昆布がよく合う、みょうががアクセントの大人味な一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      100前後

    ゴーヤー みょうが 水 酢 塩昆布 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さぁゆ
      ゴーヤは軽く茹でましたぁ 玉ねぎも一緒に入れて 簡単で美味しかったです★
    • くまたん
      白ゴーヤー消費のために作りました。苦すぎず、子どもでも喜んで食べてくれました。美味しくて簡単なので、また作ります。
    • けいこ
      苦味はありますが、旨みがあって美味しいです!!😋 レンチンした後のゴーヤを1口つまんだ時は、ぬ、と思いましたが、ごま油とお酢、塩昆布の旨味で、とても食べやすくなっています✨ みょうがの香りもいいです。
    • チロ
      ゴーヤの食感も丁度♡ ゴーヤ美味しい夏に合う一品。 ごま油小さじ1/4に減量。
  • 「オートミールココア」のレシピ動画

    満足感のある一品!
    オートミールココア

    オートミール入りのホットココアレシピのご紹介!オートミール入りで満腹感もあり、ココアの風味で深みのある美味しさに仕上がります。おやつや朝食にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      200前後

    オートミール 水 ミルクココアパウダー 無調整豆乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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