DELISH KITCHEN

卵がふわふわ♪

ブロッコリーと卵の中華炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    156kcal

  • 費用目安

    200前後

お気に入りに追加

相性の良いブロッコリーと卵のシンプルな炒め物です。簡単で手軽にささっと出来る1品です。困ったときのおかずにも!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、茎は1cm幅に切る。溶き卵に塩こしょうをふり、混ぜる(卵液)。

    ポイント

    ブロッコリーの茎部分はかたい部分があればむいて取り除きましょう。

  2. 2

    フライパンにブロッコリー、水を入れ、中火で熱し、煮立ったらふたをして2分程ゆでる。

  3. 3

    湯が残っていたら捨て、ブロッコリーを端によせる。ごま油を加えて中火で熱し、卵液を加えて箸で混ぜながら半熟状にする。塩、鶏ガラスープの素を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とも

    下準備だけしておけば調理は簡単。水は50mlぐらいでも良さそう。 塩・鶏ガラスープの素を卵に混ぜておいたけど、塩が充分に混ざっていなかったようで味ムラができてしまった。次回は要注意。
  • はねちゃん

    めちゃ簡単に作れて美味しかったです😃
  • こうのさん。

    冷凍のブロッコリーでも美味しく出来ました(o^^o)ただ、ブロッコリーに味がつきにくいので、ブロッコリーにもかかるように全体的にお塩、鶏ガラスープの素をかけた方が良さそうです。 きのこ類を足すと、さらに健康的で見た目も良くなりました!
  • すず

    冷蔵庫に余っていた魚肉ソーセージ、カニかま、蒸し大豆を入れて作りました。 シンプルな味付けですがおいしかったです。 冷蔵庫の余り物を使えるのでまた作りたいと思います。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事