
パクパク食べれる!
基本のホイコーロー中華料理で定番人気のおかず、ホイコーロー(回鍋肉)の作り方をご紹介♪甘辛味でご飯との相性も抜群!野菜もたくさん取れます!味付けにはテンメンジャン(甜麺醤)を使っていますが、簡単なのに本格的に作ることができます。
レビュー
- メグ甜麺醤無かったので、合わせ味噌大さじ1弱・砂糖と醤油小さじ半分ずつ増やしてごま油で風味を足しました。 また、ニンニクは合わせ調味料にチューブにんにくを合わせました。 少しピリ辛がご飯進みます。
- はる切って、タレを作って、混ぜて焼くだけ…。簡単なのに、ガッツリな一品で助かります。
- たろ色足しで人参も加えました。長ねぎ入っても合うかと。 味がしっかりあってご飯も進みます。
- しげきキャベツとピーマン、ナスが残っていたので、肉だけ買って作りました。タレに少し味噌を入れて、味濃い目にして、ご飯の進む味付けにしました。子供達にも豆板醤を気にしないで食べられた様でかなりの量を作りましたが、完食してもらいました。

量増しで節約!
油揚げのジューシー肉餃子肉だねに油揚げを刻んで加えた量増し節約餃子です。油揚げが加わることでジューシーさも増して一石二鳥!包み方はひだを作らず閉じるだけなので時短にもなり、肉だねをたっぷり包められて食べ応えもアップします。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

簡単で美味しい!
絶品生姜焼き生姜焼きのコツは、筋切りをして火通りを均一にすること、しょうがは生のものを使うと香りが良く仕上がります。しょうがは皮付近の方が香りが強いので皮をむかずに使うのがおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- ソース・アメリケーヌしょうがスプーンで皮をこそぎ取るのは初めてです。初めて知りました。頭に入れておきます。意外と面白かったです。無駄が出ないので良かったと思います。サラダ油は少し多めにして、玉ねぎの5mm幅繊維に垂直切りを一緒に炒めました。生姜焼きは昔も今もごはんに良く合う美味しい料理です。
- 3732人分で肉は300g、タレは多めが好きなので倍量で作りました。個人的にはかなり生姜が強かったので次は減らして玉ねぎを追加しようと思いますが、充分美味しくできました!
- ユツキチ食べる前に美味しいを確信
- AyaKo学生時代習ったときは、漬け込む生姜焼きだったので味が濃くてあまり美味しくないイメージでしたが、このレシピ通りに作ったおかげで子どもが 豚肉食べれるようになりました! そして、わたしが作る料理で1番☝️になりました

こってり味がたまらない♪
鶏もも肉と大根の照り煮鶏もも肉と大根を甘辛い炒め煮にしました♪旨味のある鶏もも肉と、柔らかく味のしみこんだ大根がごはんのおかずに人気の煮物です!具材を弱火でじっくりと煮込んで旨味を引き出すことがおいしさの秘訣。お好みで茹で卵を入れて煮付けてもよく合います。
レビュー
- ワルネコ甘じょっぱくて、ご飯がすすむ一品でした。 大根に味を染み込ませる時には、しょう油を加えて、少し煮たら、一旦鶏肉を取り出して煮込んだ方が鶏肉が固くならないと思います。長ネギを散らしても、風味が良かったです。時間的に余裕があったら、少し干した大根を使うと、味の染み込みが早いです。
- まどぶーみんなのレビュー参考にして、砂糖プラス小匙2に、みりんプラス大さじ1で、煮る時間も長くしました。好みの味になってとても美味しかったです!また作りたいです(^-^)
- ぷぷ定番の味!最高!鳥大根するときはもう絶対これ🫶 彩のためにうちは必ず人参イン!🥕色もいいし柔らかくてうまうま人参になるので是非🥺🤲
- まり大根はあらかじめレンチンして火を通しました。なので、味は染みましたが汁気は全く飛びませんでしたが、美味しかったです。

糖質オフ!1人分9.1g♪
鮭とキャベツのみそバター蒸し具材をフライパンに入れて蒸すだけ簡単に作れるおかずをご紹介します。みそとバターの相性がたまらない一品です!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- たかワンパン料理大好きです🥰 バターとお味噌のコクがたまりません😋 味変に七味をお好みで振りかけていただきました🤗 日本酒にも合います💗 また、作ろうっと😁

10分で完成!
豚肉とキャベツのオイスター焼きそばキャベツともやしで簡単に作れるオイスターソース焼きそばをご紹介します。麺はレンジで加熱してから加えることで、ほぐしやすく調味料が絡みやすくなります♪豚バラ肉の脂を吸った麺が絶品です!
レビュー
- マハロン具材はキャベツだけで、お弁当につくりました 口コミ参考に、鶏ガラスープを追加して 簡単に中華焼きそばになり、美味しかったです
- みーちゃん簡単に作れました〜 蒸し焼きそばで作りました!
- けいきゅんた手軽な材料で簡単ですし、しつこさもなく、あっさりしていておいしかったです。目玉焼きをトッピングしました。
- SS簡単ですね。 おいしくできました。

ごはんにもお酒にも合う!
ごぼうの和風ピクルスごぼうの香りと食感が楽しめる和風ピクルスはいかがでしょうか?ほどよい酸味としょうがの風味が食欲をそそります♪
レビュー
- こわっぱ唐辛子は一味で代用しました。おいしいです!酸味とごぼうの風味の相性が良いです。辛いです。
- キャロル・リード♀レシピ通りだとお酢がちょっとききすぎていたような⁉️ ピクルスだからそういうものなのでしょうか。。。。。 何ともいえない味でした😅🤔

ご飯と一緒に炊き上げる!
フライパン蒸しハンバーグプレートフライパン一つでハンバーグ、ごはん、副菜を1発で作れる新しいタイプの炊き込みごはん♪ハンバーグは最初に両面焼いてからお米と一緒に蒸しあげます!手間も洗い物も時間も省ける嬉しいレシピです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

しょうがの風味広がる♪
油揚げと生姜の味噌汁しょうがの風味がきいたさっぱり食べやすい味噌汁のレシピです。油揚げの旨味が染み出ておいしくいただけます。
レビュー
- kouhiしょうがと味噌の相性バツグン😋🍴💕
- みーあ生姜がいい感じです(*^^*) 作っている時は、こんなに生姜入れるのかとちょっと不安だったんですが、食べてみるとちょうど良かったです。 生姜入りの味噌汁、また作ります!
- CoCo凄く簡単に出来ました。しょうがを入れるとさっぱりした味噌汁になりますね。体も温まる!☺️
- まり味噌汁にショウガを入れたのは初めてですが、目から鱗!美味しかったです。

簡単おやつ♪
カップのままヨーグルトアイス小分けのヨーグルトをそのまま固めてアイスに!ミックスベリーとブルーベリーソースを加えて彩りもかわいいおやつです♪
レビュー
- やまりんなんか、YouTubeで見たことある! 確か、ヒカキンがやってた気が、、、
