1. パクパク食べれる!基本の回鍋肉

パクパク食べれる!

基本の回鍋肉

中華料理で定番人気のおかず、ホイコーロー(回鍋肉)をご紹介♪甘辛味で野菜もたくさん取れます!箸が進みすぎて食べ過ぎ注意です♪味付けに中華甘味噌のテンメンジャン(甜麺醤)を入れるので簡単で本格的に仕上げられます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    354kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    容器に☆を混ぜ合わせる。にんにくは薄切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    肉の色が変わったらキャベツ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    合わせ調味料を入れて炒め合わせ、ごま油をまわしかける。

よくある質問

  • Q

    牛肉でも作れますか?

    A

    同様にお作りいただけます。

  • Q

    豚バラ肉でも作れますか?

    A

    同様にお作りいただけます。 本格的なレシピもあるのでこちらも参考にしてください。

レビュー

(90件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • 向日葵セブン
    ピーマンとキャベツを多めに入れてボリュームたっぷりで。 野菜をとって欲しくて人参も入れちゃいました。 子供達に大好評。
  • おいも
    辛くないのでおばあちゃんも子ども美味しいと言って食べてくれました。市販の素より安心して食べられます✩.*˚
  • うさ
    本格中華が簡単に出来ます。野菜が沢山食べれて美味しいです^_^
  • ココチマ
    甜麺醤が無かったので赤味噌と蜂蜜で代用しました。また、豚肉(豚こま)は焼く前に酒と少量の砂糖で漬けおきしておくとお肉も柔らかく仕上がります。

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