• 「基本の春巻き」のレシピ動画

    みんな大好きな味♪
    基本の春巻き

    4.6

    (
    335件
    )

    人気の定番!食材のうま味を吸った春雨が絶品の春巻きをご紹介♪低めの温度でじっくり揚げると皮がパリッと香ばしく仕上がります。中の具材には定番の豚肉、たけのこ、春雨などを使った基本の春巻き♪タレの酸味がよく合います。夕食の献立やおつまみにどうぞ。

    • 調理時間

      約120分

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      800円前後

    春巻きの皮 豚もも薄切り肉 たけのこ(水煮・細切り) 春雨 しいたけ(乾燥) にんじん ピーマン ごま油 サラダ油 しょうゆ 酢 からし 酒 砂糖 塩 しょうゆ オイスターソース おろししょうが しいたけの戻し汁 片栗粉 水 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさこ
      椎茸•ピーマンなし、合い挽き肉を使用。 揚げる時に皮が破けないように具はしっかり冷やしたかったのですが、時間がなかったので5分程冷凍庫に入れたら程よく冷え、うまく揚げられました。 具も10個分ちょうどの量です。 家族に大好評だったので、また作りたいと思います。
    • なよん
      初めて春巻きを作りましたがとてもおいしく簡単にでき感激です!!!
    • muffin
      間違いなく美味しくできます。お味の加減がちょうど良かったです。
    • るにーくれす
      豚肉、エリンギ、キャベツ、れんこん、にんじん大体230g前後の量でそれぞれ千切りにしました 仕上がりは20本 やや色付いてきたくらいであげると丁度良かったです
  • 「甘酢豚たまもやし丼」のレシピ動画

    一皿で大満足!
    甘酢豚たまもやし丼

    安価なもやしを活用して食べ応え抜群な丼にしました!豚ひき肉は崩し過ぎずに、あえて塊を残すことでさらにボリュームアップ!とろみをつけたあんに溶き卵を流し入れるので、失敗しらずでふわとろになりますよ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      733kcal

    • 費用目安

      500円前後

    ごはん 豚ひき肉 溶き卵 もやし サラダ油 細ねぎ(刻み) 砂糖 酢 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • JUN
      ニラが余っていたので、入れてみました。少し見た目はあれですが💦美味しく出来ました🎵また作ります🎵
  • 「基本のかぼちゃの煮物」のレシピ動画

    ほっとする!おふくろの味!
    基本のかぼちゃの煮物

    4.5

    (
    1920件
    )

    ホクホクでほんのりと甘いかぼちゃの煮物の基本的な作り方です。簡単に作れるので、マスターして得意料理にしてみてください!

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      100円前後

    かぼちゃ みりん 砂糖 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みつむし
      冷凍かぼちゃで作りました! 冷凍の場合は、煮汁を熱した後、冷凍かぼちゃを入れて蓋をし、弱火8分でできました!かぼちゃもトロトロでしたよ!
    • 千草
      他の方のレビューを参考に、水150cc砂糖大さじ1.5に変更して作りました。 かぼちゃに味がよくしみて美味しかったです。
    • ゆぴ
      🌱memo ・業務スーパーの冷凍かぼちゃ500g ・鍋で温めるだけで簡単 ・長めに火にかけるとほくほくとろとろで美味しい
    • あっぷる
      美味しかったです。 砂糖を少し多めに入れました。旦那好みの味になり凄く美味しかったです。 最後に、片栗粉でとろみをつけました。 挽き肉を一緒に入れて作るとさらに美味しさアップします。
  • 「レンジでなすの煮浸し」のレシピ動画

    ジュワ〜っと染み旨!
    レンジでなすの煮浸し

    4.5

    (
    1664件
    )

    煮浸しとは、野菜などの具材を薄味のだし汁で煮たあと冷まして味を含ませる料理。焼いてから煮ることもあります。ナスの煮浸しはジューシーでとろける食感がたまらない人気の一品♪ごま油を加えることで、香り良く仕上がります!お好みで大葉やみょうがを散らしてもおいしいですよ。ごはんもお酒もすすむので献立の副菜にぜひ作ってみてください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年4月

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100円前後

    なす 細ねぎ(刻み) ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] みりん おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Jena
      レビューでそこまで柔らかくないと書いてる方もいたので、念の為に切れ込みはやや深め、縦半分切った後に横半分に切りました。(4つ切り) 3分→混ぜる→3分で作りましたが、凄く柔らかくて美味しかったです! 鰹節が好きなので鰹節をかけて食べました。
    • ばっぱ
      今回作るのは2回目です。 レンジ3分→混ぜる→レンジ3分でやってみました。 手間もかからず美味しくできるのでお気に入りです。 リピ決定の1品です(*´罒`*)
    • 二夜夢
      簡単な上にカロリーも控えめにできるし、一石二鳥のメニューです。 作ってから暫く置くと、味が一層染みて美味しさアップしますね。 大葉を乗せましたが、ミョウガを乗せるのも美味しいと思います。 夏場は素麺のお供にも良いですね!
    • こうちゃ
      油を控えたかったため、ごま油の代わりに水を入れ、茹でた小松菜を添えました。簡単でさっぱりと美味しく出き、旦那にも好評でした。長ナスだったため、1本で足りました。レンジの時間は3分で十分に思いました。きれいな紫の色に仕上がりました!
  • 「袋煮」のレシピ動画

    味しみ!
    袋煮

    4.5

    (
    14件
    )

    出汁をたっぷり吸った油揚げが美味しい!噛むたびにじゅわっと旨味が広がり、中に詰まった具材との相性も抜群です。思わずごはんが進みます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      200円前後

    豚ひき肉 卵 油揚げ 玉ねぎ 酒 塩 おろししょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • jubilee
      とても美味しかったです。 野菜を摂りたくて一緒に小松菜も煮ました。
    • ソース・アメリケーヌ
      素晴らしい味でした。嬉しいことです。8分煮て4分で反転させました。
    • m
      簡単で美味しかったです。 お餅を入れた巾着も作りました。
    • ちひろーる
      油揚げは大きいものを買うといい 小さいものを買ったので爪楊枝の工程が大変かもだった 塩と生姜を気持ち多めに 卵の方に味が染みてなかった 今度はもっと煮てみよう 小松菜を入れてみた
  • 「うなぎのおいしい食べ方」のレシピ動画

    フライパンで温める!
    うなぎのおいしい食べ方

    4.4

    (
    36件
    )

    最初にさっと茹でるのがポイント!市販のうなぎの蒲焼きをふっくらと温めて鰻丼にします♪

    • 調理時間

      約15分

    • カロリー

      859kcal

    • 費用目安

      1000円前後

    うなぎの蒲焼き うなぎのたれ 酒 ごはん 山椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • な
      先日の土用の丑の日に挑戦。 安いうなぎが美味しくたべられました!
    • みーあ
      今までで一番美味しく出来ました。 家でこんなに簡単にふっくらした鰻が食べられるとは(*^^*) これからもこの方法で鰻は食べますΨ( 'ч' ☆)
    • おりひめ
      初めてこのレシピで市販のうなぎを作ってみましたが、とてもふわふわに出来上がりました。 舅に作り方が違うと言われて大喧嘩しましたが、このレシピ通りに作ったので市販のうなぎでも美味しくできて良かったです。
    • ひつじの皮をかぶる
      美味しかった! 夢中になって食べました♪ 家族も「美味しいね」と大喜び😋 料理酒を切らしていたので、焼酎を使いました。 お酒を全て飛ばそうとすると焦げそうで、夕食後の薬は食事の2時間後に後回しです💦 酔っ払いました💦 でもこの美味しさの前には許せます💦 副菜のサラダを引き立ててくれました🌷
  • 「ホタテの塩バター焼き」のレシピ動画

    シンプルな味わい♪
    ホタテの塩バター焼き

    4.4

    (
    16件
    )

    フライパンでさっと作れるホタテのおつまみレシピをご紹介します。バターのコクにピリッとしたこしょうが合わさり食欲をそそります♪お好みでパセリをちらすのもおすすめです。

    • 調理時間

      約5分

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      800円前後

    ホタテ[貝柱] 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あかちやん
      ホタテを焼く前に水気を拭き取るというのが めっちゃ重要だと実感しました。 以前それを知らないで解凍したままのを焼いて ホタテから汁と旨味が流れ出て 焼き色もつかないしで失敗したことがありました。 このレシピに出会えて良かったです。
    • 彗星
      ほんの少しレモン汁をかけてもおいしいです
    • いけまま
      貝柱ではなくホタテで作りました!簡単でおいしかったです!
  • 「小松菜としらすのおひたし」のレシピ動画

    お助け副菜!
    小松菜としらすのおひたし

    4.2

    (
    42件
    )

    定番の小松菜のおひたしにしらすの旨味をプラスした副菜です。しょうががさわやかな香りで、アクセントになります。今晩の一品に是非お試しください。

    • 調理時間

      約20分

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      200円前後

    小松菜 しょうが しらす干し 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひなっぷー
      お浸し久しぶりに作りましたが、すごくおいしかったです!! お出汁が薄いような気がしましたが、しらすでしっかり味がつくので大丈夫でした😊 大人はしょうが有、子どもはしょうが無しにしましたが、みんなペロリと食べていました☺️ お野菜の値が上がる中、小松菜は比較的安価なので絶対またリピします!!
    • れあそん
      ランダムに盛って、シラスの代わりにアミ 生姜がいい感じ
    • バタン寝
      しらすと小松菜の相性が良いです! 1/2袋で水は50mlに減らして作りました
    • el
      good
  • 「ちくわのチーズソテー」のレシピ動画

    お箸が進む♪
    ちくわのチーズソテー

    4.1

    (
    12件
    )

    即席おつまみのレシピをご紹介!作り方はとっても簡単!炒めたちくわにチーズをのせるだけです。あと一品欲しいときにおすすめです♪

    • 調理時間

      約10分

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      100円前後

    ちくわ ピザ用チーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リョウ
      簡単にできました。 本当に簡単でした。 あと一品って時にいいですよ。
    • 家庭科1の人
      作る前から、そうなるんじゃ…と思いつつ作ったのですが、最後にチーズをパラパラ掛けると、出来上がりは「一枚岩」 ピザみたいに繋がっちゃいます。 キッチンバサミでバラバラにはしましたけどw あと、他の調味料を使わないので、美味しい竹輪を使わないと、際立つ竹輪の味に左右されます。 安いので作ったら、チーズ大好き&竹輪苦手な子供にウンザリ顔をされてしまいました。
  • 「お手軽栗きんとん」のレシピ動画

    冷凍栗で作る!
    お手軽栗きんとん

    4.4

    (
    5件
    )

    冷凍栗を使って作る栗きんとんレシピをご紹介します。面倒な栗の下処理がいらず、気軽に作れます!おやつやおもてなしにも喜ばれること間違いなしの一品です♪

    • 調理時間

      約40分

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      900円前後

    むき栗[冷凍] 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーたん
       毎年、岐阜県中津川市の「栗きんとん」を買いに行きますが、今年は、私が体調を崩したため買いに行けません。  しかし、「栗きんとん」を食べたいので、先日、栗を買ったので、このレシピをお手本にして、初めて作りました。形は、不格好ですが、丁度良い甘さで、家族(子供たち)が喜んでくれました。
    • なな
      生の栗を頂いたので茹でて冷凍していました。 和菓子の様で美味しかった! ただ...栗の皮を剥くのに時間がかかり過ぎました....