お助け副菜!
小松菜としらすのおひたし

4.2

調理時間

20

費用目安

200前後

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定番の小松菜のおひたしにしらすの旨味をプラスした副菜です。しょうががさわやかな香りで、アクセントになります。今晩の一品に是非お試しください。

  • カロリー

    54kcal

  • 炭水化物

    7.3g

  • 脂質

    0.4g

  • たんぱく質

    4.5g

  • 糖質

    5.6g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    小松菜は根元を少し切り落とし、十文字の切り込みを入れて、水で洗い、水気を切る。しょうがは千切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を入れて、小松菜を半量ずつさっとゆでる。水にさらして水気をよくしぼり、3〜4cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて、ラップはせずに600Wのレンジで30秒加熱し、冷ます。

  4. 4

    3に小松菜を浸し、10分程おく。

  5. 5

    器に盛り、しらす干し、しょうがをのせる。

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