DELISH KITCHEN

  • 「焼き小籠包」のレシピ動画

    じゅわっとジューシー!
    焼き小籠包

    4.3

    (
    105件
    )

    【2018年12月レシピリニューアル】お家で作れる本格的な味をご紹介! ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります♪分量と加熱時間を変更し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      47kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮[大判] サラダ油 水 ごま油 お湯 粉ゼラチン 鶏ガラスープの素 豚ひき肉 細ねぎ おろししょうが 酒 塩こしょう しょうゆ オイスターソース ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みみみみみー
      ゼラチンはたねとあらかじめ混ぜて冷やすと固まりやすくていいと思います!本格的に作れて美味しかったです😋
    • みそマヨ
      何もつけなくてもしっかり味がついています。もう少し薄味でもいいかな。でも美味しい小籠包が自宅で作れるのは嬉しいです。 <難しかったところ、反省点など> ・スープは前日に作っておくと良いです。かなり弾力あるので、手では上手く崩せずマッシャーを使う。 ・固めたスープと肉だねが上手く混ざらず、スープがポロポロ崩れて包むのが大変だった。 ・レシピでは20等分ですが、購入した餃子の皮は16枚入り。横着して16等分したので皮から肉だねがあふれる。…が、何とか包めた。 ・厚めの皮なので、よく火を通して蒸らさないと閉じたところが部分的に固い。 ・最後にゴマ油を回しかけるのを忘れる。 またリベンジします!
    • まい
      皆さんの意見を参考に、スープの量を1.5倍に、味付けは少し薄めにして作ってみたところ、とても美味しくできました!! 焼きと蒸し両方やってみましたが、蒸したほうが皮が上の方まで柔らかく美味しかったので、最初にやった焼き以外全て蒸して食べました。 材料を2倍の量で、スープの量をさらに1.5倍した量で26枚入りの皮×2パック分ちょうどでした。
    • おいしい!包むのは難しい。スープのゼラチンは崩してから混ぜないとスープたっぷりとスープ無しができる
  • 「豚バラもやしのモツ鍋風」のレシピ動画

    寒い季節にぴったり!
    豚バラもやしのモツ鍋風

    4.4

    (
    150件
    )

    モツがなくても豚バラを代用することで、モツ鍋風のスタミナ鍋が作れちゃいます♪ みんなでワイワイして食べるのも楽しいですね!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 もやし キャベツ ニラ ごま油 白いりごま 水 しょうゆ 塩 砂糖 鶏ガラスープの素 にんにく(薄切り) おろししょうが 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんこ
      豚肉・じゃがいも・人参・大根・玉ねぎ・キャベツ・ほうれん草で作りました。野菜は何でも合いそうですが、じゃが・大根が特に美味しかったです。調味料は味見をしながら調整し、鶏ガラ・にんにく多めが私は好きでした。〆は雑炊。また作ります。
    • リコピン
      レビューを参考に鶏だし大さじ1杯、醤油気持ち多めにしたら、もう絶品すぎて!! ホルモン鍋にしましたが、ご飯がすすんでヤバかったです! 我が家の定番メニューになりました♪
    • うちゃ
      美味しくて何度も作ってます!ちょっと風邪気味のときにもニンニクとニラで元気がでます。薄味だったので、鶏ガラスープを大さじ1くらいにしました。
    • mえみるのこm
      2回目♪寒い季節って書いてあるけど…8月に野菜たくさん入れて食べてみた。ご飯炊いてなかったので生の中華麺を入れて。汗かきながら食べるのもいいですよー!!
  • 「白菜とソーセージのカレー炒め」のレシピ動画

    カレー味が食欲を刺激!
    白菜とソーセージのカレー炒め

    4.1

    (
    31件
    )

    カレーとケチャップでご飯が進むこと間違い無し! 残り物の白菜やソーセージを使った簡単レシピ。 粉チーズをかけて召し上がれ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 ウインナーソーセージ カレー粉 ケチャップ 塩こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りんご
      白菜をキャベツにして作りましたが美味しくできました。
    • ぽむ
      葉と芯の部分を分けて炒めるのがめんどくさかったので 全部まとめて炒めました!! カレー×ケチャップ合いますね✨✨ とってもおいしかったです🥳
    • キキ
      白菜余った時に丁度よかったです✨
    • amama
      美味しかったです!
  • 「バター醤油焼きそば」のレシピ動画

    レンジでできる!
    バター醤油焼きそば

    4.3

    (
    48件
    )

    電子レンジだけ作れるバター醤油焼きそばをご紹介します! 火を使わないので簡単に安全に美味しい焼きそばができます。 時間がないときにぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      552kcal

    • 費用目安

      200前後

    焼きそば麺 もやし ピーマン ベーコン 塩こしょう 有塩バター 醤油 みりん 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • IGNIS
      手軽に作れました。 ピーマンやベーコンなかったので、手持ちのハムとニラ入れて作りました。ニラも1/3袋くらいで良さそうです
    • kkk
      フツーの焼きそばの具でも細めに切ればOK! バター醤油美味しいですね。2人分ずつ作っても、フライパンみたいにソースで汚れたりしないので、続けて作れるところがよかった! 料理を簡単に済ませたい人にはオススメ! 材料を切る手間だけなので。
    • たんたん
      バター醤油サイコー❤️‼︎ ピーラーを使ってにんじんを追加しました🥕 火の通りぐあいもちょうどいい✨リピ確定です😊
    • にほ
      とってもおいしい。 1度目はレンジでチンで作りました。 おいしかったので、フライパンで焼いたらどうかな、とやってみました。 にんにくをプラスして、ピーマンやもやしが無かったので甘長唐辛子やネギ、玉ねぎなどを入れました。焼いてもおいしい。ちょっとぱさついたので、お水を足して潤いを。
  • 「チーズリゾット」のレシピ動画

    フライパンでできる!
    チーズリゾット

    4.7

    (
    249件
    )

    2種類のチーズを使った、とろとろ感がたまらない簡単リゾットをご紹介!炊いたごはんで作れるのも嬉しいポイントです♪ごはんは一度水で洗うのがポイントです♪ランチや一人ごはんにいかがでしょうか?※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん ベーコン 玉ねぎ  しめじ にんにく 有塩バター ピザ用チーズ 粉チーズ 塩こしょう コンソメ 牛乳 水 パセリ[乾燥] こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みゆきっち
      しめじが無かったので舞茸に、冷凍玉ねぎですばやく炒めあがり、手早くできました。美味しかったです。また作りたいです
    • ポン
      3倍の量でも、おいしく出来ました‼️ 家族にも好評でした
    • 玉ねぎがなかったので玉ねぎ抜きで作りました! 簡単に美味しく出来ました、また作ります!
    • さちたろう
      簡単で美味しく失敗知らずなのでリピしてます! 料理上手な彼氏からも好評だったので得意料理にします^_^♡ 玉ねぎの食感も残ってて美味しい! 好きにアレンジしても失敗することなくお店の味に仕上がります!
  • 「うどんパッタイ」のレシピ動画

    お家でうま辛タイ料理!
    うどんパッタイ

    4.4

    (
    13件
    )

    家で作れるなんちゃってタイ料理を紹介! 辛うまソースがたまらない!うどんパッタイ♪ 身近な材料で手軽に作れちゃいます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      445kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん(茹で) 人参 豚バラ薄切り肉 冷凍むきエビ サラダ油  オイスターソース 豆板醤 ケチャップ  醤油 砂糖 もやし パクチー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • 不思議な味でした。それでも美味しかったです。深みのある味でした。
    • そうめんで作ったので先に麺以外を炒めて調味し最後に麺と和えました。パッタイがイマイチ分かって無いので何とも言え無いが美味しかった。次はもっと甘酸っぱくサッパリとしたいので酢を少量足してみたい。
    • 軟骨唐揚げ
      美味しいですが、だいぶ辛めです。 辛いのが苦手な人は豆板醤を減らしたほうがいいと思います
  • 「バナナスイートパンプキン」のレシピ動画

    優しい甘さが包み込む!
    バナナスイートパンプキン

    4.2

    (
    5件
    )

    あま〜い洋菓子、バナナスイートパンプキンをご紹介します! クリームチーズとバナナがかぼちゃと抜群に合います! 今年のハロウィンはこれで決まり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ 有塩バター 砂糖 卵黄 シナモンパウダー バナナ クリームチーズ 薄力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 森ネコ
      動画の説明、「~していきましょう」「~していきます」が多すぎて気になる。「~します」でいいのに。
  • 「キャベツハンバーグ」のレシピ動画

    お弁当にもぴったり!
    キャベツハンバーグ

    4.3

    (
    236件
    )

    明日のお弁当にキャベツハンバーグはいかがですか? キャベツもたっぶり入っていてボリュームUP! 手作りソースもたまりません!!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      400前後

    キャベツ 塩 豚ひき肉 塩こしょう 卵 サラダ油 ケチャップ 中濃ソース 酒 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もな
      面倒くさかったので、キャベツは塩揉みせずに、そのまま使用しましたが、美味しかったです。 あと、ソースも作らずに、家族はケチャップやソース、マヨネーズ、ポン酢など自分の好きなものをかけて食べました★ポン酢マヨネーズが人気でした!
    • ペレナラひろみ
      簡単で美味しい。キャベツはビニール袋で塩振って色々やっている間ほったらかしにして絞れば簡単です。
    • パトラ
      キャベツの食感がとっても良かったです。 こどもも生だと食べづらいキャベツもハンバーグの中に入っているとペロリと完食。 レシピと少し違うのはキャベツの塩気をさっと水洗いしてから使ったのとたまねぎと人参とパン粉を加えた所とソースをハンバーグと一緒に煮詰めた所です。 またキャベツがあったら作りたいと思います(^^)
    • くまのおうち🐻
      美味しい!!! ソースは中濃ソースとケチャップを混ぜたソースで食べました🤤