デリッシュキッチン

お弁当にもぴったり!
キャベツハンバーグ

4.4

調理時間

30

費用目安

400前後

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明日のお弁当にキャベツハンバーグはいかがですか? キャベツもたっぶり入っていてボリュームUP! 手作りソースもたまりません!!

  • カロリー

    368kcal

  • 炭水化物

    12.1g

  • 脂質

    24g

  • たんぱく質

    21.5g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【3人分】

  • キャベツ 1/4個(300g)
  • 少々
  • 豚ひき肉 300g
  • 塩こしょう少々
  • 1個
  • サラダ油大さじ1/2
  • ケチャップ大さじ2
  • 中濃ソース大さじ2
  • 大さじ2
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    キャベツを千切りにし、塩を振りよく揉み込んだら10分ほどおいてしっかり水気を絞る

  2. 2

    ボウルにひき肉を入れ、塩こしょう、卵を加えて粘りが出るまでよくこね、キャベツを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2をお好みの形に成型する。フライパンにサラダ油をひき、並べて焼いていく

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返し、ふたをして中火で蒸し焼きにする。中まで火が通ったら取り出す

  5. 5

    肉を取り出したフライパンにケチャップ、ソース、酒、バター加えて煮詰め、キャベツハンバーグにかけたら完成

レビュー

4.4

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