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    お弁当にもぴったり!

    キャベツハンバーグ

    明日のお弁当にキャベツハンバーグはいかがですか? キャベツもたっぶり入っていてボリュームUP! 手作りソースもたまりません!!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      368kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    • キャベツ 1/4個
    • 少々
    • 豚ひき肉 300g
    • 塩こしょう 少々
    • 1個
    • サラダ油 大さじ1/2
    • ケチャップ 大さじ2
    • 中濃ソース 大さじ2
    • 大さじ2
    • 有塩バター 10g

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツを千切りにし、塩を振りよく揉み込んだら10分ほどおいてしっかり水気を絞る

    2. 2.

      ボウルにひき肉を入れ、塩こしょう、卵を加えて粘りが出るまでよくこね、キャベツを加えてよく混ぜる。

    3. 3.

      2をお好みの形に成型する。フライパンにサラダ油をひき、並べて焼いていく

    4. 4.

      焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中火で蒸し焼きにする。中まで火が通ったら取り出す

    5. 5.

      肉を取り出したフライパンにケチャップ、ソース、酒、バター加えて煮詰め、キャベツハンバーグにかけたら完成