DELISH KITCHEN

フライパンでできる!

チーズリゾット

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    549kcal

  • 費用目安

    300前後

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2種類のチーズを使った、とろとろ感がたまらない簡単リゾットをご紹介!炊いたごはんで作れるのも嬉しいポイントです♪ごはんは一度水で洗うのがポイントです♪ランチや一人ごはんにいかがでしょうか?※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは5〜7mm角に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    ごはんは水でさっと洗い、ぬめりを取り除く。

    ポイント

    洗うことでお米の粘りが出にくくなり、さらっとした仕上がりになります。

  4. 4

    フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりとするまで中火で炒める。

    ポイント

    焦がさないように火加減に気をつけましょう。

  5. 5

    ベーコン、しめじを加えてしめじがしんなりとするまで炒め、ごはん、☆を加えてさっと混ぜる。

  6. 6

    ひと煮立ちしたらピザ用チーズ、粉チーズ、塩こしょうを加え、チーズが溶けるまで全体を大きく混ぜる。

  7. 7

    器に盛り、こしょう、パセリをふる。

よくある質問

  • Q

    2人分、もしくは3人分で作るときの分量を教えてください。

    A

    2人分の場合は材料を2倍、3人分の場合は材料を3倍にしてお作りください。

レビュー

4.6

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※レビューはアプリから行えます
  • ちきん

    濃厚でおいしかったです
  • はな

    子供にも大人気でした! 美味しかったです!
  • ピクミン

    何回か作ったのですが、忙しい日にとても助かります。チーズが良く効いてて美味しかったです。
  • うさちさ

    簡単ですぐ出来ます! 家にあった代用品で作ってみました! トロけるチーズの代わりに、食べかけのチーズを入れました。トマトも1センチ角に切って入れました。 家に椎茸があったので、しめじの代わりに使いました☆ベーコンの代わりに薄切り牛肉切り落としを2枚、ざっくり細切れにして使いました。 他はレシピ通りです♪ 旦那さんにも大好評!体力が落ちた時に食べて元気が出たと喜んでくれました! また作ります!

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「チーズ」の基本

「きのこ」の基本

「ベーコン」の基本

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