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寒い季節にぴったり!

豚バラもやしのモツ鍋風

モツがなくても豚バラを代用することで、モツ鍋風のスタミナ鍋が作れちゃいます♪ みんなでワイワイして食べるのも楽しいですね!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    546kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ニラは5cm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、アクを取り除く。

  5. 5.

    弱火で5分煮込む。

    ポイント

    アクが出たら取り除きましょう。

  6. 6.

    もやし、キャベツを加え、さらに3分ほど煮込む。

  7. 7.

    ニラを加え、白いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    豚こま肉でも作れますか?

    A

    豚こま肉でもお作りいただくことは可能です♪

レビュー

(49件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • にゅき
    とっても美味しくて家族に大好評でした!
  • まき
    美味しかったです。私は塩を多めに入れました。
  • くー
    中華料理屋さんで出されたスープかと思うくらい美味しいです! プラス味付けは 醤油を小さじ1、にんにくチューブ気持ち多め ※唐辛子はアクを取った後に入れないと、アクを取る時に唐辛子まで取ってしまいます(^◇^;) ご飯や麺には薄いので、スープとしてが良かったです!
  • gardenia
    私には薄味でしたので、やや濃いめにスープを作りました。 モツでそのまま作っても、とても美味しいスープでした!