DELISH KITCHEN

寒い季節にぴったり!

豚バラもやしのモツ鍋風

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    546kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    18.5g

  • 脂質

    43.1g

  • たんぱく質

    19.8g

  • 糖質

    12.6g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

モツがなくても豚バラを代用することで、モツ鍋風のスタミナ鍋が作れちゃいます♪ みんなでワイワイして食べるのも楽しいですね!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ニラは5cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    ☆を加えて煮立たせ、アクを取り除く。

  5. 5

    弱火で5分煮込む。

    ポイント

    アクが出たら取り除きましょう。

  6. 6

    もやし、キャベツを加え、さらに3分ほど煮込む。

  7. 7

    ニラを加え、白いりごまをちらす。

よくある質問

  • Q

    豚こま肉でも作れますか?

    A

    豚こま肉でもお作りいただくことは可能です♪

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • のんこ

    豚肉・じゃがいも・人参・大根・玉ねぎ・キャベツ・ほうれん草で作りました。野菜は何でも合いそうですが、じゃが・大根が特に美味しかったです。調味料は味見をしながら調整し、鶏ガラ・にんにく多めが私は好きでした。〆は雑炊。また作ります。
  • リコピン

    レビューを参考に鶏だし大さじ1杯、醤油気持ち多めにしたら、もう絶品すぎて!! ホルモン鍋にしましたが、ご飯がすすんでヤバかったです! 我が家の定番メニューになりました♪
  • うちゃ

    美味しくて何度も作ってます!ちょっと風邪気味のときにもニンニクとニラで元気がでます。薄味だったので、鶏ガラスープを大さじ1くらいにしました。
  • mえみるのこm

    2回目♪寒い季節って書いてあるけど…8月に野菜たくさん入れて食べてみた。ご飯炊いてなかったので生の中華麺を入れて。汗かきながら食べるのもいいですよー!!

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