寒い季節にぴったり！
豚バラもやしのモツ鍋風
モツがなくても豚バラを代用することで、モツ鍋風のスタミナ鍋が作れちゃいます♪ みんなでワイワイして食べるのも楽しいですね！
カロリー
546kcal
炭水化物
18.5g
脂質
43.1g
たんぱく質
19.8g
糖質
12.6g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。ニラは5cm幅に切る。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
☆を加えて煮立たせ、アクを取り除く。
5
弱火で5分煮込む。
ポイント
アクが出たら取り除きましょう。
6
もやし、キャベツを加え、さらに3分ほど煮込む。
7
ニラを加え、白いりごまをちらす。
よくある質問
- Q
豚こま肉でも作れますか？
A豚こま肉でもお作りいただくことは可能です♪
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 豚肉・じゃがいも・人参・大根・玉ねぎ・キャベツ・ほうれん草で作りました。野菜は何でも合いそうですが、じゃが・大根が特に美味しかったです。調味料は味見をしながら調整し、鶏ガラ・にんにく多めが私は好きでした。〆は雑炊。また作ります。
リコピン
レビューを参考に鶏だし大さじ１杯、醤油気持ち多めにしたら、もう絶品すぎて！！ ホルモン鍋にしましたが、ご飯がすすんでヤバかったです！ 我が家の定番メニューになりました♪うちゃ
美味しくて何度も作ってます！ちょっと風邪気味のときにもニンニクとニラで元気がでます。薄味だったので、鶏ガラスープを大さじ1くらいにしました。mist
3歳の子どもがいるので唐辛子は抜きましたが美味しかったです 私自身はもつやホルモンが苦手気味なので平等に楽しめるレシピかと思います 代わりに柚子こしょうを後入れで楽しみました
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のんこ