作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。ニラは5cm幅に切る。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
4.
☆を加えて煮立たせ、アクを取り除く。
5.
弱火で5分煮込む。
ポイント
アクが出たら取り除きましょう。
6.
もやし、キャベツを加え、さらに3分ほど煮込む。
7.
ニラを加え、白いりごまをちらす。
よくある質問
- Q
豚こま肉でも作れますか？
A豚こま肉でもお作りいただくことは可能です♪
レビュー
(51件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- まき美味しかったです。私は塩を多めに入れました。
- にゅきとっても美味しくて家族に大好評でした！
- くー中華料理屋さんで出されたスープかと思うくらい美味しいです！ プラス味付けは 醤油を小さじ1、にんにくチューブ気持ち多め ※唐辛子はアクを取った後に入れないと、アクを取る時に唐辛子まで取ってしまいます(^◇^;) ご飯や麺には薄いので、スープとしてが良かったです！
- gardenia私には薄味でしたので、やや濃いめにスープを作りました。 モツでそのまま作っても、とても美味しいスープでした！