DELISH KITCHEN

  • 「はんぺんと豆腐のふわふわ焼き」のレシピ動画

    ビールに合う!!
    はんぺんと豆腐のふわふわ焼き

    4.4

    (

    380件
    )

    はんぺんと材料を袋の中でつぶしながら生地を作ります。はんぺんにしっかり味がついているので調味料もシンプルで簡単!豆腐のふわふわ食感はやみつきになるおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 はんぺん かにかまぼこ 細ねぎ サラダ油 塩 和風顆粒だし 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • yangpa
      他のレビューで固まらなかったという人がいるので、豆腐は水切りしたほうがいいと思ってキッチンペーパーで豆腐を包んでレンジで1分半加熱し水切りしました。はんぺんや豆腐をポリ袋で潰すときは、はんぺんだけを先にポリ袋に入れて手で揉み潰してから他の材料を加えて再度揉むとやりやすいと思います。ここではんぺんをなめらかになるまで揉み潰さないと後で焼く時に崩れやすくなります。また、丸い形にする時は最初ぎゅっぎゅっと握るように丸くしてから両手のひらでコロコロ転がして丸く整えると崩れにくくなります。その結果、とても美味しくできました♪
    • T
      何度も作っていて、だんだん上手く成形できるようになってきました。ゆず胡椒つけていただくのが好きです✨冷めてもやわらかいのでお弁当にも良いです! 私は袋だとうまく細かくできないのでボウルとフォークでやっています。 みなさまのレビューを参考にしつつ、 ・最初にはんぺんだけ細かくつぶす ・豆腐はレンチン水切りしてぎゅっと絞ってから加える ・丸めるときはぎゅっと握ってからころころ できれいに丸くなって、ひっくり返しても崩れませんでした☺️
    • てるりんこ
      味は良かった!でも固まりませんでした。片栗粉、もっと必要だったかな?炒り卵っぽくして食べました。ひさびさの失敗作となってしまいました😇 追伸:片栗粉の分量を増やして卵も入れてみましたが、あまり固まりませんでした。皆さんよく固まりましたね。モルタルでも混ぜてるんですか?
    • デリッシュ
      他の方も書いてるように、豆腐はキッチンペーパーに包んでレンチンで水切りしました。 カニカマとネギがなかったので、 海苔とチーズをいれました! よりつまみに合う感じで美味しかったです。 海苔は、家に余ってた味付きのごま付きふりかけタイプをいれました。
  • 「ささみの甘酢新生姜フライ」のレシピ動画

    生姜がアクセント♪
    ささみの甘酢新生姜フライ

    4.5

    (

    4件
    )

    新生姜の甘酢漬けをささみで巻いていつもと少し違ったささみフライに仕上げました♪甘酢の漬け汁も活用してお手軽タルタルソースを作りましょう。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      700前後

    ささみ[筋なし] 新生姜の甘酢漬け 大葉 サラダ油 塩こしょう サラダ菜 レモン 薄力粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 長ねぎ マヨネーズ 新しょうがの甘酢漬けの漬け汁 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ともとも
      ささみは包丁で開いてから、さらに叩いて広げました。 次回作る歳には、生姜の量を増やして風味を楽しみたいです。 タルタルソースは作りませんでした。 生姜・大葉で充分、味つけされてます。 美味しかったです。
  • 「しいたけのねぎバターポン酢焼き」のレシピ動画

    ジューシーな味わい♪
    しいたけのねぎバターポン酢焼き

    4.4

    (

    215件
    )

    しいたけはじっくりと焼くことで、牛タンのような食感になります♪こんがりと焼いたしいたけに、コクのあるねぎバターポン酢をかけました!ジュワッと香ばしいたれをたっぷりと絡めてお召し上がりください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      109kcal

    • 費用目安

      300前後

    しいたけ 長ねぎ サラダ油 有塩バター 砂糖 ポン酢しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 椎茸が好きじゃないのに、食べれた!
    • 簡単に美味しく出来上がりました!
      にんにくの効いたタレがとても美味しかったです。
    • カップケーキ
      美味しいです。後一品って時に作るといいですね。
    • ブラウニー
      軸はいつも使わず捨ててたのですが、今回初めて使ってみて、食感が悪く、食べづらかったです。
  • 「牛切り落とし肉とアスパラのクリーム煮」のレシピ動画

    レモン香る♪
    牛切り落とし肉とアスパラのクリーム煮

    4.5

    (

    8件
    )

    牛肉とアスパラのうま味の旨味が詰まったクリーム煮のご紹介です。レモンの爽やかな香りをプラス!生クリームを入れることでこっくりとクリーミーな味わいになります♪さっと煮ただけとは思えない、濃厚な一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      544kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛切り落とし肉 玉ねぎ アスパラ オリーブオイル 白ワイン 水 牛乳 生クリーム レモン[絞り汁] 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トシ
      彩りに人参を加えましたが、レシピ通りの味付けではやや物足りない感じだったので、コンソメを適量加えました。
    • キコ
      暖かい日に作りましたが、肉の油と玉葱の甘味、塩コショウの塩気、レモンの酸味が上手く絡み合って一気に食べれちゃいました。絶対にリピートします。今度は秋に作りたいです。
    • りんたんママたん
      塩胡椒強めに仕上げ、美味しくいただきました
  • 「めかぶ納豆の温玉丼」のレシピ動画

    のせるだけ!
    めかぶ納豆の温玉丼

    4.2

    (

    9件
    )

    ネバネバ食材を混ぜてのせるだけ!温泉卵をのせて、全体をよく混ぜてお召し上がりください♪ごはんだけでなく、豆腐やそうめんにのせてもおいしいですよ♪辛味を足したい場合はラー油を少し垂らしましょう。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      460kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 温泉卵 納豆[たれ付き] めかぶ[味付き] なめたけ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えびぞう
      妊婦なので温泉卵は乗せず、なめこを追加しました。 あまりお腹が空いていなかったので、手軽にと思って作って一口食べた瞬間、夫婦とも白ご飯を追加してました(笑) 凄く簡単なのに凄く美味しくてビックリしました!! 夏にはオクラも入れても良いかもと思います 我が家の手抜き料理のレパートリーが増えました(笑)
    • マルブレ
      甘めの味付けでした。 ツルッと食べられて、食欲のないときにぴったりだと思います。
    • いいちゃん
      私はしそ納豆を使って作りました。 あとコープのオクラ長芋めかぶ使いました。 醤油 小さじ2分の1 めんつゆ 小さじ2分の1 美味しかったのぜひ試してみてください!! ※温泉たまごはなかったのでのせてないです
    • けー
      納豆となめ茸が余っていたので作ってみました。 材料を混ぜるだけですごく簡単ですが美味しい〜! ネバネバ好きの夫は大喜びでした。( ^ω^ )
  • 「じゃがいもとひじきの和風ポテトサラダ」のレシピ動画

    コクうま副菜♪
    じゃがいもとひじきの和風ポテトサラダ

    4.6

    (

    41件
    )

    じゃがいもとひじきを使った和風副菜をご紹介します。じゃがいもはほっくりとした粉ふきいもに仕上げることで調味料との味なじみが良くなります。マヨネーズのコクとめんつゆの風味が合わさってパクパクと食べられるおいしさです。ツナ缶やちくわを加えてもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 芽ひじき 細ねぎ(刻み) 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      美味しい♪ひじきも一緒に摂れるのが嬉しいです。 じゃがいもは水にさらした後、レンチン調理(600wで4〜5分)で済ませてしまいました(・∀・;) 少し小ぶりなじゃがいも(2個で270gくらい)を使ったので、マヨネーズの量は大さじ2で調節してみました。
    • つばたろう
      彩りとして、ニンジンをレンジでチンして、加えてみました。めんつゆにこんな使い方があったとは!とても美味しかったです。
    • mist
      レンジ加熱にして通りをよくするためにじゃがいは薄めに切ってあります
    • めぐっぴー
      美味しかっです!コメント多数高評価だっので、疑いなく作りました。 ジャガイモ消費にも良いですし、もちろんこれからも食べたくて作ってしまう定番になりそうです。 ひじきを乾燥じゃなくシットリしたパック状のものを使ったので、より簡単美味しくできました。
  • 「のりの佃煮とかつお節のスープ」のレシピ動画

    混ぜるだけで簡単!
    のりの佃煮とかつお節のスープ

    4.4

    (

    22件
    )

    磯の風味が感じられる味噌汁をご紹介♪かつお節を入れることで旨味がUPします。サッと作れるので朝ごはんにもおすすめ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      33kcal

    • 費用目安

      50以内

    のりの佃煮 かつお節 和風顆粒だし 塩 お湯 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はぎこ
      かつおぶし無しでも甘くて美味しかったです!
    • 華うさぎ
      海苔の佃煮がこんなに美味しい汁物になるなんてびっくり✨
    • るにーくれす
      佃煮がなかったので、乾燥青のりをたっぷりめにしました。シンプルで美味しかった。
    • ぴんくふぇありー
      のりよりもかつお節の風味が勝っていました。のりの佃煮多めにしても良いかもです💡お湯を注ぐだけなので超簡単でず❣️
  • 「ピスタチオのアイスボックスクッキー」のレシピ動画

    サクサクおいしい♪
    ピスタチオのアイスボックスクッキー

    4.6

    (

    6件
    )

    おやつやプレゼントにぴったり!ピスタチオがたっぷりと入ったアイスボックスクッキーをご紹介します。刻んで入れたピスタチオの風味がアクセントになって大人にもおすすめのクッキーです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      600前後

    ピスタチオ 無塩バター グラニュー糖 卵黄 薄力粉 アーモンドプードル

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くま
      さくさくで、とてもおいしかったです。
    • ラッキー☆ポチャッコ
      サクサク食感でとても美味しいクッキーでした♪
    • CHAN218
      ピスタチオの甘みが沁み渡る美味しさでした! グラニュー糖は黒糖で代用して40gに。 アーモンドプードルは、半量を粉状にしたピスタチオを使ったので、生地までしっかりピスタチオの甘みが出て美味しかったです。