きのこで簡単副菜！
作成日: 2024/09/28
きのこで簡単副菜！を紹介! エリンギのメンマ風 しめじときゅうりの中華マリネ きのこの甘辛煮などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
おつまみにぴったり！
エリンギのメンマ風エリンギをメンマに見立てたアイディア一品♪弾力のある歯ごたえと味付けがやみつきになります。今晩のごはんのおかずや、お酒のお供にいかがですか？
レビュー
- いくちゃんめっちゃ簡単にお酒のおつまみになりました！(*^^*) エリンギだけで、このクオリティはスゴイと思いますーー！！
- mk-yエリンギと常備品の調味料で簡単に一品出来ました。味濃い目なのでプラスでシメジや舞茸を加えても美味しそうです。また作ります
- くまたんきのこが得意ではないはずの家族も、普通に食べていました(笑)。美味しかったので、次作るときは多めに作ります。
- mat98あらら簡単にビールおつまみ完成。ヤミツキになるかもよ。
さっぱりとした味わい！
しめじときゅうりの中華マリネしめじときゅうりを使った、歯ごたえも楽しいマリネに仕上げました！ごま油を使って風味豊かな一品です。
レビュー
- りりぺんしめじはレンチンしたら水を捨て、きゅうりは塩もみしてしぼる。ごま油は大さじ1と1/2。 出来たら冷蔵庫に入れて置く。 美味しかったです！リピします！
- きぃたんキュウリは 塩揉みをして水気を絞って調味料と合わせました。 さっぱりしていて 美味しかったです👍 冷やしてから 食べても 美味しいと思います😊
- ぴんくふぇありー超簡単にできるマリネです❣️酸味がきついのは苦手なので、心持ち酢を少なくしました😊酸味と甘味がちょうど良い感じで美味しかったです👍
- もえぴ簡単でした。 みょうががあったので入れてみたらサッパリしてて美味しかったです。 作った後は冷蔵庫で冷やしてから食べた方が美味しいですね。
まとめて作って平日楽々♪
きのこの甘辛煮【冷蔵4日/冷凍14日】きのこのうま味がたっぷり詰まった副菜レシピをご紹介♪お好みのきのこでお作りいただけます。
レンジで作る！
しいたけのうま煮素材一つで作る簡単副菜をご紹介します。しっかりめの味付けで、ごはんがすすむ♪口の中でしいたけの旨味がジュワーっと広がります。さっとレンジで作れるので、「あと一品欲しい！」そんな時にぜひお作りください♪
レビュー
- チョビすけ時短で簡単 甘辛で美味しかった\( *´ω`* )/
- ぽん少し厚みのある椎茸を使い、調味料は少し多めにして鍋で煮詰めて作りました 作りたては甘すぎな感じでしたが、翌日は味が落ちつき美味しかったです また、旦那の弁当のおかずに入れてみましたが、椎茸の匂いはあまり気にならず美味しかったと言ってました
- マミネッコ簡単な味付けで美味しかったです。少しは砂糖を多めの甘めで作りました。
- みっぽりん椎茸12枚で作りました。 皆さんの投稿を参考にレンジで吹きまけるとのことで量も多いのでお鍋で煮込みました。 とても美味しくできました。
ボリューム満点ガッツリ献立♪
ミニトマトときのこのマリネレンジで簡単に作れるマリネレシピをご紹介します。きのこのうま味とトマトの酸味が合わさり絶品です♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
簡単副菜！
玉ねぎときのこのオイスター炒めオイスターソースの旨みが美味しい「玉ねぎときのこのオイスター炒め」を作ってみましょう。玉ねぎの甘さときのこの旨みをたっぷりと味わうことができるお箸がすすむレシピです。お弁当には、きのこから出る汁気を十分に切ってから入れましょう。
レビュー
- mist切って炒めて調味料を和えるだけなので特別難しいことはありません オイスターソースの旨味がきいています
- なこ思ったより量が多くてびっくりしました！ 小さいフライパンで炒め始めましたが、思わず大きいフライパンに移し替えて炒め直しましたw ちょっと味が薄かったので、みりんとお酢を足して個人的にはちょうどよくなりました◎
- モーリス大好評でした、 。
- まっこ倍量作りましたが、簡単で美味しかったです。
ごはんが進む！
ねぎとエリンギの甘辛バター焼きシャキシャキ食感を生かしたねぎをたっぷり入れて 甘辛味に仕上げていきます♪ ごはんが進む味付けです！
レビュー
- ジュン美味しくて何度もリピートしてます！ エリンギとネギだけなのに、焼肉を食べてる様な錯覚を起こします😄バターのコクと甘辛ダレがよく合います😋簡単にササッと美味しい一品が出来ます！大さじだけを使うのもわかりやすくて良いですね😄
- myエリンギは2本で。 バター10g、その他の調味料もレシピよりもちょっとずつ減らしました。 甘じょっぱくて美味しかったです！
- キラヒナ冷蔵庫に残っていた食材で簡単に出来て助かりました。
- ポチ余ったネギとエリンギの消費に。助かりました。本当に甘辛でしたが好評で美味しかったです😊
レンジで簡単♪
韓国風甘辛きのこご飯がすすむ甘辛味！「韓国風甘辛きのこ」のレシピをご紹介します。調味料ときのこを入れてレンジでチンするだけ♪あともう一品おかずが足りないというときや、お酒のおつまみが欲しいというときに嬉しい、パパッと作れる簡単おかずです。
レビュー
- elコチュジャン大さじ1くらいにしたけどめっちゃ辛かった。ご飯に合う！
- モーリス大好評でした。
- こんにゃくコチュジャン多くないか！？と思ったけど、ちょうど良かったです！
- りょん常備菜としてご飯のお供にもなりそう。 素麺のタレに入れても美味しかったです♪
レンジでやみつき！
かんたん無限きのこあともう一品欲しい時に無限きのこのレシピを作ってみてはいかがですか？しっかりした味付けとごま油の風味で箸がすすみます！ツナときのこの相性もばっちり！レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイントです♪※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月
レビュー
- かぶとがにきのこをたくさん食べたい時に便利！しかもおいしい！ レンジだけでできるから簡単！ また作りたい。
- Vense耐熱ガラスタッパにそのままキノコザクザクいれて オイルカットしてあるツナパウチ入れて 匙で量ってそのまま混ぜてチン！ 美味しいしお手軽だし、暑くて火を使いたくない日にはぴったり！ また作ります！ありがたや(ㅅ´ ˘ `)
- もちぐま簡単に一品作れるのでとても助かりました。 きのこ3種類を同時に使ってきのこモリモリなレシピで面白かったです。
- るんツナ缶をサバ缶で代用しました。 美味しかったです。
レンジで作る！
えのきのなめたけごはんのお供にぴったり♪人気のなめたけがお家で簡単に作れます。ごはんにのせるだけでなく、野菜とあえて副菜に、お湯を注いで簡単汁物に、炊き込みご飯にとアレンジも楽しめます！
レビュー
- メイホウ最後、熱いうちに隠し味として、酢を小サジ1杯入れました。味わいが深くなります お醤油を中さじ1杯入れると、味がひきしまります。 熱々のご飯やお酒のあてに 卵焼きの中に、入れてもよいですね ( ･ω･)ﾉ☆
- ゲンレシピ通りでも美味しいですが、最後に穀物酢小さじ1を足すと瓶詰めの味に近付きます。 我が家で作っていたレシピはこれよりだいぶ薄味でしたが、濃い味の方が色々アレンジしやすいかも。 シンプルにご飯に乗せるのはもちろん、TKGやなめたま丼にしても美味しい。 こちらのレシピの、和風なめたけトーストも美味しいのでぜひ試して頂きたいです。
- chaki_choki簡単でした♪ うちは麺つゆストレートしかなかったので、3倍濃縮が大さじ2をストレートにすると大さじ6と書いてあったのでその通りで美味しかったです(^^) レンジに入れたら出来るのでこれは時短の和食作りたいときに定番メニューになりそうです♪
- mistレンジ可の保存容器で楽に作りました 濃いめがおすすめのようですが、ダイエットをしているのでレシピ通りに作りました 薄味の方が余計な食欲を抑えられるので安心です 加熱中に噴出することがあります その場から離れないで十分通っていればそのまま止めましょう
ごま油香る♪
焼きまいたけのねぎポン酢がけごま油で風味良く焼いたまいたけに、さっぱりとしたねぎポン酢だれをかけたやみつき副菜を作ります。まいたけはじっくりと焼き付けて旨味を引き出すことがポイントです♪献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか？
レビュー
- モーリスリピートです。 焼き付けて舞茸の水分を飛ばす。最大のポイントです。
- ちゃん簡単！美味しい！ポン酢におろし生姜を入れるだけでポン酢をかけて食べるより何倍も美味しくなりました！
- えつ簡単であと少し欲しい時の一品でした。 ポン酢が無かったのでめんつゆとお酢で代用しましたがとても美味しかったです。 おつまみに合います。
- ちぃこ舞茸をしっかり焼きました！ さっぱりしていて美味しかったです！
しっかりボリューム♪
しいたけのガーリックソテーしいたけとじゃがいもを使ってボリューム満点の一品を作りました。にんにくをしっかり炒めて作ることで香りが広がります♪
レビュー
- みぃウィンナーも入れてみました。 美味しいおつまみになりました。
- リコピン間違いない美味しさでした！ 彩りにアスパラ入れてみました♪
- 胡水ビールがすすみます🎶
- あっこシンプルなのに美味しい。レモン汁をちょっとかけても美味しいです。
