1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 秋冬の旬野菜
  4. ねぎ
  5. ごはんが進む!ねぎとエリンギの甘辛バター焼き

ごはんが進む!

ねぎとエリンギの甘辛バター焼き

シャキシャキ食感を生かしたねぎをたっぷり入れて 甘辛味に仕上げていきます♪ ごはんが進む味付けです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ねぎ 1本
  • エリンギ 1パック
  • バター 15g
  • 白いりごま 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜めに薄切りにする。エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて熱し、ねぎ(白い部分)、エリンギを入れて中火でエリンギがしんなりとするまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、ねぎ(緑の部分)を加え、軽くとろみがつくまで炒める。器に盛ってフライパンに残ったたれをかけて白いりごまを振って完成。