玉ねぎときのこのオイスター炒め

手順

1. 1

   玉ねぎは半分に切る。切り口を下にしておき、薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。えのきは根元を切り落とす。半分に切り、ほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、1を入れてしんなりするまで中火で炒める。☆を加えて炒め合わせる。

3. 3

   器に盛り、細ねぎをちらす。