DELISH KITCHEN

  • 「基本の焼豚」のレシピ動画

    あと引くうまさ♪
    基本の焼豚

    4.5

    (
    156件
    )

    味が染み込んだ肉汁たっぷりの焼豚をおうちで簡単に。ラーメンのトッピングやチャーハンの具材として大活躍すること間違いなし!そのままお酒のおつまみとして食べるのもおすすめですよ♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      1300前後

    豚肩ロースブロック肉 長ねぎ[青い部分] しょうが にんにく サラダ油 砂糖 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりあき
      紐でくくられた豚のブロック肉が売っていたので作ろうと思いました。始めは味付けが濃いと感じましたが完成したらとても美味しかったです。今回は倍量作ったので少しお酒とお水を増やしました。ゆで卵と豚バラ肉も一緒に煮込みました。それも美味しかったです。
    • CoCo
      初めて作りました。お肉が、柔らかくて美味しいです。ネギとかなくても大丈夫。しょうがもなくてチューブのしょうがで、ニンニク🧄もチューブを使いました。問題ないと思います。
    • Aimy
      このレシピで作って2回目です。 初めはフライパンで作りましたが、さっぱりとした仕上がりになりました。2回目は炊飯器の調理モードで作りましたが、蒸気で水分が飛んでしっかり目の味になりました。炊飯器の方がしっとり仕上がります。 残った煮汁で味玉を作り、砂糖を足して煮詰めてタレにしましたが、こちらも美味しく仕上がりました。また作ります!は
    • みみ
      簡単にできました! 1日たれにつけたまま放置しておくことで、味がしみました。
  • 「カレイのみぞれ煮」のレシピ動画

    フライパンひとつで!
    カレイのみぞれ煮

    4.3

    (
    53件
    )

    カラッと揚がったカレイをおろしつゆで煮ます♪ 淡白な味のカレイは揚げることでふっくらジューシーに! 大根おろしに味がしみてご飯のすすむ味付けです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      400前後

    カレイ(切り身) 大根 片栗粉 サラダ油 三つ葉(3cm幅に切る) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 2日朝ご飯は、 フライパンひとつで、カレイのみぞれ煮 こちらに載せました。 他には、 ほっとあたたまる、梅だれのさっぱり湯豆腐 こちらにも載せます。 ビールにぴったり、炒りむかご こちらにも載せます。 先生に心から感謝して いただきます。
    • るー
      形崩れちゃったけど出来ました
    • ローズマリー
      この魚のメニューは今までは*煮る*だけでしたので、こちらを試してみました。大根おろしは買って有った市販のチューブを使いましたので、手間がかからず、身が崩れやすいのが少しセーブ出来るメニューと思いました。4人前にしたので、調味料も倍にしましたが、丁度良い味でした。大根おろしが味付けを絡める仕事をしてます。チューブのですから辛味は期待出来ませんが、、、美味しく頂きました。
    • とも
      片栗粉と油は使用せず、醤油は半分にしてカレイを煮込むと離乳食にも可。 【調理メモ】 フライパンが大きいので調味料の分量は2倍にする。片栗粉は小さじ1の分量でも良いかも。
  • 「えのきとベーコンのオイスター炒め」のレシピ動画

    パパッと作れる!
    えのきとベーコンのオイスター炒め

    4.1

    (
    40件
    )

    少ない材料と調味料で簡単にできるのでお弁当のおかずやおつまみにおすすめです。オイスターソースのコクとベーコンの塩気がやみつき♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン えのき しょうゆ オイスターソース ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      2倍の材料で作りました
    • my
      炒めるだけなので簡単でした。 お弁当などにもちょうど良さそうです。 おいしかったのでリピートしたいです。
    • チョビすけ
      主人のお弁当に!時短簡単忙しい朝に良きです
    • あーこ
      少し薄いと感じたので塩コショウを追加しました。美味しかったです😋
  • 「豚バラとレタスのオイスターチャーハン」のレシピ動画

    香ばしい香り!
    豚バラとレタスのオイスターチャーハン

    4.4

    (
    76件
    )

    豚バラ肉入りのボリューム満点のチャーハンのご紹介です。シャキシャキ食感のレタスと、オイスターソースの濃厚な旨味がやみつきです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      635kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 溶き卵 長ねぎ レタス サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです! 途中で味変でマヨ掛けるのもありです!
    • もみ
      レタスちぎるのめんどうで、結局包丁できってしまったが、レタスを入れることで美味しくなるチャーハン
    • JAVAzigg
      豚バラの代わりに鶏ひき肉で作りました。 レタスのシャキシャキ感が楽しめて、オイスターソースの風味がとても味わい深いです。 味も濃すぎず薄すぎずちょうど良かったです!
    • エヌエム
      レタスのシャキシャキがいい。レタス消費にうってつけのご飯ものってあまり思いつかないけどこれからはチャーハンにレタス必須です。
  • 「大葉にんにくの醤油漬け」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    大葉にんにくの醤油漬け

    3.6

    (
    10件
    )

    大葉とにんにくをしょうゆで漬けるだけの簡単レシピをご紹介します!大葉10枚の作りやすい量のレシピです。にんにくを増やしたり、お好みの分量でお作りください♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      3kcal

    • 費用目安

      100前後

    大葉 にんにく しょうゆ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • babachan
      美味しいけどとっても濃い味です。にんにくの染み込みは丁度良いと思います。大葉に濃い味が染み込みすぎてしまうのが気になります。(大葉はもう少し味が薄い方が…好みかも。)この一品でご飯のおかずとしてはピッタリ❗️ご飯が進みます。
    • いつか見た某レシピブックも出してる方のレシピだ!と、今は全然見てないレシピアプリ。 昔作って懐かしくて作りました。 忙しい日常の中で作ると、忘れてしまい大葉が変色するまで漬けてしまったり… 夏になると思い出して作りたくなる一品です。
    • ぺたる
      皆さんが言われるように、しょっぱいです。 でも、ご飯が進みます。 つけた醤油はチャーハンに入れたら美味しいかと思いました。いろいろ醤油は使えそうなので、試したいと思います。 来年はプランターで大葉育てたいと思います。
    • yamaG
      たしかにちょっと塩っぱいかも、ミリンで味調整すると美味しいよ。
  • 「枝豆と塩昆布のポテトサラダ」のレシピ動画

    1週間使い切り献立♪
    枝豆と塩昆布のポテトサラダ

    塩昆布とすりごまを使い、和風に仕上げたポテトサラダです。レンジで作れるのも嬉しいポイント♪塩昆布の旨味があとを引く一品です。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 玉ねぎ 枝豆[冷凍] 塩昆布 酢 塩こしょう マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすとえのきの味噌汁」のレシピ動画

    ごま油香る!
    なすとえのきの味噌汁

    4.4

    (
    96件
    )

    ほっと温まる、風味豊かなお味噌汁をご紹介!ごま油で炒めることで香ばしく仕上がります。お好みで油揚げや豆腐を入れるのもオススメ!さっと簡単に作れ、お腹も満たされる一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす えのき 長ねぎ ごま油 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なな
      ごま油を入れるのが新鮮で美味しかったです😋 小さめの鍋で作ったため茄子を炒めるのが大変でしたがそれ以外はスムーズに作れました🙌🏻
    • M.M.
      ごま油で、茄子と、ネギを炒めるというのが 非常にポイントが高いです ごま油の風味が出ていますが サッパリしていて美味しいです レシピを有難うございます また作ります PS 凄くお野菜が軟らかいので 歯の具合が悪い方々にもお勧めします 家族で歯の具合が悪い家族が いるので 喜んで食べてくれました。
    • るん
      あじがちょうどよかったです。ねぎはなかったため入れることはできなかったけど、それでも美味しかったです。
    • ちゃん
      味が薄かったけど美味しかったです!
  • 「スイカサイダー」のレシピ動画

    とってもフレッシュ!
    スイカサイダー

    4.0

    (
    8件
    )

    スイカの果汁で作る贅沢なドリンクレシピのご紹介♪レモン汁を入れることで味が引き締まり、スイカのおいしさが引き立ちます。色もきれいなのでおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      900前後

    カットスイカ 砂糖 水 レモン汁 炭酸水[無糖] 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピクミン
      果汁をこす時、果肉が結構ザルに残ってもったいなかったので、サイダーの中に入れて飲みながらスプーンですくって食べました。果肉感が気にならないならミキサーでやった方が早い気がします。 サイダーの味は甘さも良いかんじにできて美味しかったです♪
    • ますっぴ
      美味しかった!スイカ悪くなるけどたべれないって時にいい!
    • かお
      サッパリして爽やかで美味しいです✨
  • 「小松菜と厚揚げのピリ辛肉みそ炒め」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分9.8g♪
    小松菜と厚揚げのピリ辛肉みそ炒め

    4.1

    (
    16件
    )

    ピリ辛な味付けが食欲をそそる主菜レシピです。糖質が低めの食材と組み合わせることで楽しめるピリ辛肉みそ♪糖質を抑えつつも大満足できる一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      548kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 厚揚げ 小松菜 にんにく(すりおろし) しょうが(すりおろし) ごま油 ラー油 花椒[ホワジャオ] 酒 砂糖 しょうゆ みそ 豆板醤 鶏ガラスープの素 ピーナッツバター 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこ鍋
      ピーナッツペーストを使ったので、ピーナッツのつぶつぶ感が残っていて美味しかったです。 また、豆板醤と味噌で濃厚かつ辛さもちょうどよかったです。
    • ショコラままちゃん
      長ネギが余っていたので、斜め切りにしていれました。 味噌味にとても合って、美味しかったです