DELISH KITCHEN

  • 「豚肉のシャリアピンステーキ風」のレシピ動画

    お酒のお供にぴったり♪
    豚肉のシャリアピンステーキ風

    4.4

    (
    34件
    )

    本来は牛肉で作るシャリアピンステーキを豚肉でアレンジしたレシピです♪玉ねぎで漬け込むことで柔らかく仕上がります。ぜひワインなどと一緒にお楽しみください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      411kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 玉ねぎ 塩こしょう 有塩バター 赤ワイン しょうゆ ベビーリーフ ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あこ
      バターの脂質を抑えるため豚肉は魚焼きグリルで焼きました! グリルトレーに残った肉汁をソースに使用。 十分美味しかったし、焼いている時の香りがレストラン🤤 安いお肉もとっても柔らかくなり、お味も最高、息子もお代わりして2枚ペロッと食べちゃいました(笑) リピ決定です!
    • ソース・アメリケーヌ
      玉ねぎ1個すりおろすの結構疲れますが、食べる為には、仕方がないことです。赤ワインはT社の料理のための赤ワインを使用しています。苦労した分だけ旨いと思います。リピート・クッキングしました。ソースバターの風味を感じて良かったです。ベビーリーフレシピ通りに買いましたが、いつもは一口二口で終わりますが、ソースにつけて食べたら何故か旨い、旨い追加して一袋直ぐに完食でした。
    • SUZIE
      玉葱をすりおろすのは大変で、泣かされたけど(笑)、とても美味しかったです。 シャリアピンの独特なソースが、付け合わせのベビーリーフにも合っていて。 シーザーサラダは、市販のドレッシングで作りましたが、次回は手作りドレッシングを作ってみたいです。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      こんなにも食材はシンプルなのに…とても美味しかったです!また作ります!
  • 「しゃくしな漬け餃子」のレシピ動画

    食感がアクセント♪
    しゃくしな漬け餃子

    3.5

    (
    5件
    )

    埼玉の秩父地方の名産品であるしゃくしなをご存知でしょうか?しゃくしなは漬物として流通することが多く、今回は漬物を使ったアレンジレシピをご紹介します♪しゃくしなの絶妙な塩加減と食感がポイントの羽つき餃子は、つけだれいらずでそのままで十分にごはんがすすみます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      600前後

    餃子の皮[大判] 豚ひき肉 しゃくしな漬け 長ねぎ サラダ油 酒 しょうゆ ごま油 薄力粉 水 ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ麻婆豆腐」のレシピ動画

    薄切り肉で簡単♪
    豚バラ麻婆豆腐

    4.3

    (
    51件
    )

    気軽に薄切り肉で作る麻婆豆腐はいかがですか?ボリューム満点、ご飯もすすむピリ辛な一品です!今晩のおかずにぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      510kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 長ねぎ ごま油 豆板醤 水 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さいたぬう
      コメントに鶏がらスープを入れるといいとあったのでそのようにし、ネギの代わりに人参を入れて作ってみました。家族からも絶賛されて美味しかったです!材料もあるもので簡単に作れるのでまたやります
    • ヒトミン
      豆板醤がなくて、お味噌と一味唐辛子で誤魔化しましたが、それでも美味しかったです。片栗粉を減らしたら糖質オフにもなりますし、これは知って良かったレシピです。
    • SOUL'd OUT
      挽き肉よりこっちの方が美味しい…(◍•ᴗ•◍)! 豚バラ肉だと柔らかくてトロトロしてるので片栗粉のあんともよく合うし、食べやすいです。 豆腐をちょっとだけ多め(400g)に入れたので薄味になるかな?と思いきや味付けもちょうどよく、ピリ辛なのが良かったです。 ねぎが無かったので玉ねぎ(1/2個)で作りました。 ボリュームも多くて満足でした。 豚バラを使うという…このレシピ考えてくれた人の発想すごいな〜♪
    • くまきち
      普段、市販の麻婆豆腐の素を使っていましたが、それよりもずっと美味しかったです‼️ 作る際は、レシピの調味料に、鶏がらスープの素を小さじ1、足しました。あと、豆板醤は小さじ1に増やして少し辛めに。豆腐は、めんどうだったので、レンチンで水切りしませんでしたが、とくに問題も無く、家族にも美味しいと大好評でした。 簡単だし、家にある調味料で作れ、美味しいので、これからは市販の素ではなく、このレシピで作ります‼️
  • 「しらすともやしのチヂミ」のレシピ動画

    低カロおつまみ♪1人分186kcal!
    しらすともやしのチヂミ

    4.0

    (
    17件
    )

    カロリーの低めな野菜やおからパウダーを使ったおつまみにぴったりなチヂミをご紹介♪しらすを入れて旨味をプラスしました!お好みで七味唐辛子を効かせてお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      300前後

    しらす干し もやし ニラ ごま油 卵 おからパウダー 片栗粉 塩 水 酢 しょうゆ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キートン
      ヘルシーでとても良い!
    • ニラもやしのカット野菜を使ったので簡単に作れました。
  • 「アボカドとツナの炊き込みご飯」のレシピ動画

    とろっとおいしい♪
    アボカドとツナの炊き込みご飯

    アボカドを使った炊き込みご飯をご紹介♪仕上げにアボカドを加えましょう。ツナのコクと塩昆布の旨味が合わさり、絶品です。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) ツナ缶[オイル漬け] アボカド 塩昆布 酒 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あんつ
      変な匂いしたし全然美味しくなかったです。ダイエットに全振りしたような味は後回しな味がしました、正直捨てても良かったけど2合分は勿体ないので全部冷凍しました、従兄弟は美味しいって言ってたけど ''ダイエットで色んな不味いもの食べてるから体制がついて美味しく感じる'' と言っていました。
    • 味がなくアボカドとの相性が悪かったです。 苦味が出て子供には無理です 大人でも我慢して食べる感じでした
  • 「昆布の佃煮」のレシピ動画

    出汁を取った後の昆布で作る♪
    昆布の佃煮

    4.4

    (
    22件
    )

    捨ててしまいがちな出汁を取った昆布と鰹節を、おいしい佃煮に簡単リメイク!昆布と鰹節の旨味と甘辛い味付けがごはんにぴったり♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      1000前後

    昆布(出汁をとったもの) かつお節(出汁をとったもの) 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きのこ
      出汁をとった昆布レシピ探してたので嬉しい😆 今回やきすぎてしまった。 また作ります。
    • るる
      出汁をとるので 昆布の佃煮を作ります。美味しすぎて何度も作っています
    • ご飯がススム
      こちらのレシピにチューブの生姜を1.5cmほど足しました*Ü*とっても美味しくて、ご飯のお供に最高です。お箸が止まりません(*ˊᗜˋ*)⋆*
    • みみみ
      出しを取った後の昆布を処分するのは もったいないなぁと思って調べたら このレシピにたどり着きました。 砂糖を少し多めに入れましたが ご飯のお供にもってこいの味でした。
  • 「小松菜としめじのチーズ炒め」のレシピ動画

    コクうま!簡単!
    小松菜としめじのチーズ炒め

    4.1

    (
    87件
    )

    小松菜としめじの簡単ソテーです。味付けは粉チーズでできるので、少ない調味料で作れます♪炒めることで、粉チーズとおろしにんにくの風味がアップ!ハンバーグなどの肉料理の付け合わせにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 しめじ オリーブオイル 黒こしょう おろしにんにく 粉チーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 彗星
      粉チーズがなかったので、普通のチーズを乗せてレンジで温めました ベーコンも入れてみました
    • るみ
      湯気で写真が煙っています。 主菜にするには量が少ないかな。チーズ、大さじ1もいれなかったですが、美味しかったです。
    • Yuuko
      粉チーズとニンニク よく合いますね!! とっても美味しかったです❣️ 野菜の量が多いかなと思いましたが、調理してみたら ちょうど良かったです。
    • よしの
      にんにく多め、粉チーズも少々多めで作りました。ベーコンが余っていたので入れました。 見逃していて、黒胡椒は使いませんでしたが、とてもおいしくできました。ちょっとクリーミーな感じになるんですね。小松菜が好きなので、おいしくできてうれしかったです。小学2年の子供もよく食べてました。
  • 「しょうがけんちん汁」のレシピ動画

    素材のうま味を引き出す!
    しょうがけんちん汁

    4.3

    (
    32件
    )

    厚揚げや根菜類をごま油で炒めて、少ない材料でもコクのあるけんちん汁が作れます!具材は大きめに切って食べ応えのある仕上がり!仕上げにおろししょうがを加えることで、からだがぽかぽか温まります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ ごぼう にんじん ごま油 水 和風顆粒だし 塩 しょうゆ 細ねぎ(刻み) おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴよぽん
      少ない材料なのにコクがあってビックリ! 素材の味がしっかり出てて美味しい。
    • みちゃん
      家にある具材を適当に入れました。 【具材】大根、にんじん、長ネギ、玉ねぎ、しめじ、キャベツ、絹豆腐 レビューを参考に、めんつゆも足しました。 おいしかったです。
    • Gi
      大きな期待をせずに作りましたが、思いの外、美味しかったです。
    • にゃんこ
      すりおろし生姜と刻んだ生姜をいれて生姜たっぷりで作りました! レビューでめんつゆ入れた方がいいと皆さん書いていたのでめんつゆ追加しました。 あっさりとした味でとても美味しく出来ました! また作ろうと思います☆
  • 「抹茶のうずまきパイ」のレシピ動画

    ほろ苦さがあと引く♪
    抹茶のうずまきパイ

    3.5

    (
    4件
    )

    サクサクパイ生地にほろ苦抹茶シュガーが相性抜群!パクッとつまめるのでおしゃべりの弾むティータイムにぴったりです♪とっても簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      31kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍パイシート[20×20cm] グラニュー糖 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カイ
      溢れ出るバターを浮いとってくれないかなと期待してキッチンペーパーの上で冷ましたら、くっつきました(。•́︿•̀。)