DELISH KITCHEN

出汁を取った後の昆布で作る♪
昆布の佃煮

4.5

調理時間

20

費用目安

1000前後

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捨ててしまいがちな出汁を取った昆布と鰹節を、おいしい佃煮に簡単リメイク!昆布と鰹節の旨味と甘辛い味付けがごはんにぴったり♪ぜひお試しください!

  • カロリー

    79kcal

  • 炭水化物

    10.2g

  • 脂質

    1.4g

  • たんぱく質

    4.3g

  • 糖質

    9.1g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり(4人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【3〜4人分】

手順

  1. 1

    昆布は細切りにする。

  2. 2

    鍋に昆布、かつお節、☆を入れて中火で熱し、煮立ったら時々混ぜながら汁気がなくなるまで10〜15分ほど煮る。火を止め、白いりごまを加えて混ぜる。

    ポイント

    出汁をとる前の重量は、昆布10g、かつお節15g程度が目安です。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • きのこ

    出汁をとった昆布レシピ探してたので嬉しい😆 今回やきすぎてしまった。 また作ります。
  • ご飯がススム

    こちらのレシピにチューブの生姜を1.5cmほど足しました*Ü*とっても美味しくて、ご飯のお供に最高です。お箸が止まりません(*ˊᗜˋ*)⋆*
  • るる

    出汁をとるので 昆布の佃煮を作ります。美味しすぎて何度も作っています
  • みみみ

    出しを取った後の昆布を処分するのは もったいないなぁと思って調べたら このレシピにたどり着きました。 砂糖を少し多めに入れましたが ご飯のお供にもってこいの味でした。

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