ほろ苦さがあと引く♪
抹茶のうずまきパイ
調理時間
約50分
カロリー
31kcal
費用目安
200円前後
サクサクパイ生地にほろ苦抹茶シュガーが相性抜群！パクッとつまめるのでおしゃべりの弾むティータイムにぴったりです♪とっても簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてください。
手順
1
《下準備》パイシートは常温に5分ほど置いて、半解凍状態にする。
2
ボウルにグラニュー糖を入れ、抹茶をふり入れて混ぜる(抹茶シュガー)。
3
まな板にクッキングシートを敷いてパイシートのせる。奥2cmを残して抹茶シュガーをまんべんなくまぶす。手前から巻いて、巻き終わりをつまんでとじる。
4
クッキングシートで包んで冷凍庫で30分ほど包丁で切れる固さになるまで冷やす。取り出して、約8mm幅に切る。
ポイント
取り出す15分ほど前にオーブンを200℃に予熱しましょう。
5
天板にクッキングシートを敷き、4を並べる。200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。
- Q
どのくらい日持ちしますか？
A保存期間の目安は3日前後です。涼しい場所で、密閉容器に入れて保管してください。乾燥剤の使用がおすすめです。
カイ