DELISH KITCHEN

コクうま！簡単！

小松菜としめじのチーズ炒め

4.1

(

)

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    99kcal

  • 費用目安

    200円前後

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  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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小松菜としめじの簡単ソテーです。味付けは粉チーズでできるので、少ない調味料で作れます♪炒めることで、粉チーズとおろしにんにくの風味がアップ！ハンバーグなどの肉料理の付け合わせにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 小松菜 1袋(200g)
  • しめじ 1/2パック(100g)
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう少々
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • 粉チーズ 大さじ1と1/2
  • 塩小さじ1/5

手順

  1. 1

    小松菜は根元を切り落として4cm幅に切り、葉と茎に分ける。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、小松菜の茎、しめじを入れて油がまわるまで炒める。小松菜の葉を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

  3. 3

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます

  • キラヒナ

    ちょっと醤油をかけたくなりますが、あくまで付け合わせなので主菜の味に合わせるのが良さそうです。

  • Tetsu

    しめじとバターはあいそうなのだが、そこまでコクがある感じにはからみあわなかった。

  • るみ

    湯気で写真が煙っています。 主菜にするには量が少ないかな。チーズ、大さじ1もいれなかったですが、美味しかったです。

  • 彗星

    粉チーズがなかったので、普通のチーズを乗せてレンジで温めました ベーコンも入れてみました

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このレシピの作成者

吉野千穂

作りたくなるおうちごはん

管理栄養士

大学で栄養学を学び、管理栄養士を取得。パーソナルトレーニングジムにて食事指導や栄養セミナーの業務を経験。DELISH KITCHENではレシピ開発だけでなくYouTubeやTV、ライブ配信に出演中。企業広告やCMなどでモデル活動も行う。 【ココロとカラダに栄養を♪】をモットーに「おいしい！楽しい！幸せ！」そんな瞬間をたくさんの人と共有していきたいです。 https://www.instagram.com/chiho_yoshino/

「チーズ」の基本

「しめじ」の基本

「小松菜」の基本

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