ふんわり美味しい♪メバルを使った料理のおすすめレシピ3選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/05/18
メバルを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。メバルの煮付け、メバルのから揚げ、メバルの酒蒸しの3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
黄金比の調味料で作る♪
メバルの煮付け砂糖：しょうゆ：酒：みりん＝1：1：1：1全て同量だから簡単♪身がホクホクのメバルの煮付けです。丸ごと１匹食べられる人気の一品！ 斜めに2本の切れ目を入れてしっかり味を染み込ませるのがプロの腕前に近づくコツです。メバルに染み込んだ甘めの味付けで白いごはんがすすみます。
レビュー
- ヘルシア初めて作ったメバルの煮付け、思いのほか簡単にできて美味しかったです。煮汁でナスと厚揚げを煮たのも美味しいかったです。
- あーちゃん倍量で作りました! とても簡単で美味しかったです! リピします!
- あいぎす煮汁が絶妙ですね！甘過ぎず、しょっぱ過ぎず、正に黄金比。 ふっくら仕上がって家族からも大好評でした。
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 黄金比の調味料で作る、メバルの煮付け こちらに載せました。 大根と油揚げの味噌汁 ぬか漬けきゅうり、納豆です。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 メバルの煮付け こちらに載せました。 他にはかぼちゃ、小松菜と豆腐のお味噌汁、納豆を冷凍してあるので解凍しなきゃー、きゅうり糠漬け、べったら漬けです。 寒いにゃー。暖かくなさってにゃ。 いただきます。 メバルは最初茹でて、そのお湯は捨てました。茹でた時に手前のヒレがぐいっと上がってくるので、毎回びっくりするネコです。。 今日も大好き。
こんがりふんわり香ばしい！
メバルのから揚げ春告魚とも呼ばれるメバル！淡泊な身の風味を活かして塩味のから揚げに！香ばしい皮と柔らかな身は絶品です♪
レビュー
- いとちゃん鍋が小さいので頭とって開いて揚げました。 カリカリで小さい骨は気にならず美味しく食べれました。
簡単調理でふんわりと♪
メバルの酒蒸し春告魚とも呼ばれるメバルをフライパンで酒蒸しに。材料も少なくてお手軽♪身の柔らかさは抜群です！
レビュー
- のんちゃんチヨット目を離したら焦げてしまいました。味的には美味しい⤴️👍
