栗の大量消費にも！献立に悩んだ時に使える人気レシピ12選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/11/17
（2023年11月17日 更新）
栗を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。おこわや雑穀ごはんなどの主食レシピからコロッケにグラタンなどおかずレシピまで、栗を美味しく使い切れる12本のレシピを紹介していますので、献立に悩んでしまった際にはぜひお役立てください。
主食のレシピ
蒸さずに簡単！
炊飯器で栗おこわ炊飯器を使って手軽に作れる人気の栗おこわを作りましょう！うるち米を併せることで、炊飯器でも芯が残らず美味しいおこわが炊き上がります♪もち米はさっと洗ってざるにあげておくのがポイントです。
レビュー
- こりゃす美味しく出来ました！だしの元を小さじ1/2追加して、炊き込みモードで作りました。
- ハッピーさん栗のサイズは（2L)を使いました。安かったので。でも栗を剝くときもっと小さいサイズになってしまいました。見栄えよく仕上げたいなら大きな栗を使うと良いと思います。彩りを考えて人参を加えたけど余り合いませんね。入れない方がよかったです。 味は美味しくできましたけど塩味が少ない感じでした。 【塩をちょと多めに】した方が良いかも。
- まき初めて作ってみました。むき栗が水煮？になって売ってたから買ってきてつくってみました。 水加減間違えたかも？と思ったけど炊いてから3時間もすれば水分も少しとんでいい感じです。 栗か売ってるうちにまた作りたいです
- みっちゃん今年2回目の栗ご飯を作りました。1回目は栗のみで作りましたが、2回目の今日はしめじを入れて初めて作りました❣️しめじ茸の香りが鼻を抜けて秋を味わえる栗ご飯が出来ました。しめじを入れたのは初めてですが私はコチラの方が好きかもしれません。スーパーでしめじ茸を選ぶ時は笠の小さい小振のしめじを選んで新鮮な張りのある物をお勧めします。
もちもちプチプチ♪
雑穀栗ごはん雑穀入りの栗ごはんです♪栗の本来の甘さとホクホク感が味わえます。シンプルに炊いて、ごま塩をかけて召し上がれ♪
レビュー
- みのり生栗をいただいたので、皮をむいて作ってみました。動画のように柔らかそうな黄色い栗ではなかったのでちゃんと中まで炊けるか心配でしたが大丈夫でした！ ごま塩がなかったので少しもの足りませんでしたが満足です^ ^
- けみお雑穀✘栗ご飯 최고!
贅沢な一品♪
栗入りお赤飯うるち米を半量加えて炊飯器で作れるお手軽レシピです。お祝い事やおもてなしに喜ばれること間違いなし！
レビュー
- ACO下ごしらえに時間が掛からず、尚且つ確りした味に出来上がりリピート率高めの美味しさで助かりました！
- 山の辺のマドンナ大きな栗を頂いたので、大好きな赤飯を炊きました。今回は、市販の赤飯の素（国産餅米二合、濃縮煮汁、北海道小豆入りで500円程度）を使用、簡単に出来上がりました。でも、どうしても栗がバラバラに割れてしまいます。残念！ 次回は、このレシピ通りで作りたいと思います。
- Alex小豆と天津甘栗で作ってみました。色目が黒っぽくて彩りはイマイチですが、味はバッチリ！ 失敗せずに、簡単に炊飯器で赤飯が作れて大満足！
- あまわさびお赤飯のもとがあったので作って見ました。こちらのレシピの中のささげ？と言うのがわからなくて。
ちょっと贅沢に♪
牛肉と甘栗の炊き込みご飯ボリューム満点！ まいたけの香りが食欲そそります! ホクホクの甘栗が美味しい♪
バターが香る！
栗ときのこのバターライスしめじとバターの相性バッチリ！ 栗の甘みがアクセントに！ こしょうをきかせて召し上がれ！
おかずのレシピ
油を使わない！
揚げない栗入りほっこりコロッケ炒りパン粉を使って揚げずに簡単。 栗のホクホク感と甘みがさつまいもと相性ぴったり♪ サイズを変えてお弁当にも！
ほっこり美味しい！
栗と鶏肉の甘辛煮栗の甘みが口の中いっぱいに広がる、 いつもと違った煮物に早変わり♪ 心温まる1品です！
レビュー
- おはる栗の甘露煮をアレンジしたくて探しました。 蓮根が無かったため、人参でやりました！ 美味しかったです！
- ぱろすぺしゃるすごく美味しい！ 何度もリピしてます。 れんこんが苦手な子供たちもパクパク食べてました。 栗が入るので、色味が暗くならないのもいいですね。 しめじを足すのもオススメです◎
ほくほく♪
栗と鶏手羽元のほっこり煮シンプルな味付けだから栗の甘み感じる！ 味がしっかり染みてて美味しい♪ 今晩のおかずにいかがでしょうか？
レビュー
- ちいかわ🥺暖かくて冬っぽい美味しさでした！！
ほのかな甘みがやみつき！
栗と鶏肉のグラタンあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ ホワイトソースとほのかな栗の甘みがたまらない！お子様から旦那さんまで大喜びの1品です！あつあつとろ～りな味わいに体も温まります♪
レビュー
- くみっふぃさん栗の甘露煮が沢山余ってたので消費したくてこちらのレシピを作りました。少し甘くて美味しかったです。 料理はあまり得意では無いのですが、おいしく簡単に、失敗なく作れたのでまた作りたいと思います。
- あか香りが甘くて美味しかったです。
スープのレシピ
ほっこり！
ホクホク栗のシチュー栗がホクホク！ 旨味がぎゅっとつまった！ 心も体もポッカポッカ！
甘くて美味しい！
さつまいもと栗のポタージュ砂糖なしでこの甘さ！ むきぐりを使っているので簡単にできます！ おやつとしても子どもにいいかもしれません♪
レビュー
- pocoメインが辛めのペペロンチーノだったので、甘めのポタージュが良く合いました。美味しかったです。
ほっこりスープ♪
栗のポタージュ贅沢に栗を味わえるスープです！生栗から下処理することで、しっかり栗が味わえます♪お好みで栗の量を増やすのもおすすめ！
レビュー
- しとっぺ栗と玉ねぎの甘さが程良くて美味しかったです。
- イモコ栗をいっぱいもらったので作ってみました。栗の皮剥きが大変でしたが、それさえ終われば後は簡単に出来ます。上品な甘味と優しい味で大変美味しくいただきました。
- ピクミンむいてある甘栗を使って、牛乳の代わりに豆乳を使いました♪かなりどろどろで、ミキサーは途中で回らなくなってしまいましたが、味は凄く美味しかったです！スープの上に刻んだ甘栗をのせました☆ 追記:2回目は牛乳を使って、少し多めに入れました！最初に作った時はペースト状の様なドロドロでしたが、牛乳を多めに入れるとポタージュっぽくなってさらに美味しくなりました♪
