栗と鶏肉のグラタン

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。

3. 3

   鍋に湯をわかしてマカロニを入れ、袋の表示時間通りゆでて水気を切る。

4. 4

   フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。玉ねぎを加えて炒め、しんなりとしたら火を止める。

5. 5

   4に薄力粉を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しづつ加えて混ぜながらとろみをつける。

6. 6

   5に3、栗、塩こしょうを加えて味をととのえる。

7. 7

   耐熱容器に6を入れ、チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。