油を使わない！
揚げない栗入りほっこりコロッケ
炒りパン粉を使って揚げずに簡単。 栗のホクホク感と甘みがさつまいもと相性ぴったり♪ サイズを変えてお弁当にも！
- 調理時間 約30分
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カロリー
500kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。栗は手でほぐす。
2.
さつまいもは皮をよく洗い、4等分に切り水にさらしキッチンペーパーで水気を切りラップで包んで、600Wのレンジで5分加熱する。
3.
熱いうちにボウルに移し木べらで潰し、皮を取り除き、牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
4.
ボウルに合挽き肉と玉ねぎ、バター、塩こしょうを加えふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、一度全体を混ぜて再度ふんわりとラップをし2分加熱する。
5.
栗と加熱した挽き肉と玉ねぎを混ぜ合わせ、6等分にし丸く成形する。
6.
フライパンでパン粉がきつね色になるまで中火で炒めて、たねにまぶして完成。
