【肉味噌キャベツ】ご飯が進む人気おかずレシピ6選

レビュー

• まき

  簡単でおいしかったです。 お味噌が多かったので次は半分で作ってみたいと思います。

  
• リュウチャンパパ

  昨日作ってたが味が濃くしょっぱかった。味噌大さじ2は多いかもしれない。
• ちゃぴ

  包丁も使わず簡単で 美味しかったです

  
• クロネコ

  ご飯が進む一品でした。

  

レビュー

• もちぐま

  簡単に作れて美味しかったです。 茄子を揚げ焼きする時に、茄子がごま油を吸いすぎてしまい、茄子だけごま油強かったです。

  
• キコ

  茄子がトロトロになってからお皿に盛り付けて食べてほしいです。白米が欲しくなる味です。
• のこ

  美味しかったけど、キャベツが少なくてちょっとしょっぱくなってしまった。
• hana

  玉ねぎとピーマン、豆板醤追加で野菜盛り盛りに！ヘルシーでいて濃厚なので大満足！

レビュー

• ねずっぽ

  余ったキャベツがきれいに美味しくいただけました 丼にしても美味しいです
• まー

  餡のかかりすぎ注意！丼はもちろんですが、冷凍うどんに混ぜると美味いです！ ２回作ってます。 いつも倍量で作ってるのですが、１回目の時餡が強くかかりすぎてしまいダマダマになりました。 そしてパンチが足りなかったので、今回は以下のアレンジを加えて調理しました。 ・肉の火入れ時にニンニクチューブ、しょうがチューブを小1ずつ追加 ・キャベツを投入後は5分間蓋をして蒸らしました（芯も大きめのまま使ったため） ・合わせ調味料に豆板醤小1追加 ・あんかけ時、水溶き片栗粉は少しずつ投入 ・最後にごま油をひとまわし 個人的な好みや感想ですが、よりご飯に合う味付けになったと思ってます。 水溶き片栗粉は2/3くらいでやめておいたら餡のかかりすぎが防げて、程よいトロミになりました。 作った翌日には、冷凍うどんをチンしてよく洗い、好みでごま油とラー油をかけ、そこに温めた肉味噌キャベツを乗せたら、超簡単に肉味噌うどんの完成です。 うどんものは野菜が不足しがちですがこれはキャベツたっぷりなので一品で満足できます。
• ポテンヒット左中間

  地域柄手持ちの赤みそで作ったらこってりおいしいやみつきぃいい！！！ どんぶりにして食べました。 また作るよ(^o^)
• うめうめ

  手軽な材料で出来るので、買い物に行かなかった日に作りました。もう少し味噌味に深みが欲しかったので、甜麺醤を小さじ１弱入れました。すると、○○do(市販調味料)に近い味になります。

レビュー

• おいら

  レンジではなくフライパンで作りありものでカンタンさっぱりおいしかったです‼️ 挽肉を炒め色が変わった頃味付けして炒め、キャベツとハムを投入。キャベツがしんなりするまで炒め混ぜ、火を止めごま油を回し入れ。
• みーか

  簡単でおいしかったのですが 味が薄くて塩と醤油足しました!! お好みで調整が必要だと思います〜
• だい

  基本５人家族なので作る分量のその倍等で作ってますが今回のも好評で特に子供達から好評でした😊 初めて作るものはドキドキしますがうまく行ってよかったです😊火も使わないので楽でした😊
• 料理嫌い

  とても簡単に作れました。キャベツも丁度いい硬さになり食感もよい。

レビュー

• サムライ

  肉みそは脂っこい感じに仕上がるのですがキャベツと一緒に食べると丁度いいです。 油が気になる場合は途中でキッチンペーパーで吸い取る等して調節すると良いと思います。 豆板醤や辣油で辛味をプラスしても美味しそうなので次回はそうして作ってみようと思いました。 美味しかったです。
• まあちゃん

  味噌大1で丁度良かったです！ 簡単なのに美味しい！

  

レビュー

• ままま

  彩りににんじんも加えました😀お肉の味がしっかりついてておいしかったです！
• かず

  すぐに作れ、味付けもとても良かったです。 また作りたいです。

  
• なちゅらる

  ご飯が進む簡単おかずです！

  
• mako

  野菜とタンパク質がしっかり取れます。副菜としてもおすすめです。