【肉味噌キャベツ】ご飯が進む人気おかずレシピ6選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2023/10/13
ひき肉とキャベツでパパッと作れる「肉味噌キャベツ」
キャベツのシャキシャキと、肉味噌のこってり味がご飯によく合うおかずです。
そんな肉味噌キャベツのレシピを6つご紹介します。
ちぎって炒めるだけの王道レシピから、レンジで作れる簡単レシピ、おつまみにもなるレシピなど、さまざまなレシピを紹介しているので、ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
ちぎって炒めるだけ！
キャベツとごろっとひき肉の味噌炒め包丁いらず、まな板いらずで作れるガツンと味付けの炒め物です。ひき肉は焼き付けてから炒めることでごろっと感と香ばしさが味わえます。キャベツは手でちぎって加え、味噌で濃いめの味付けに！ごはんがすすむこと間違いなしです♪春キャベツでも作れます。
レビュー
- クロネコご飯が進む一品でした。
- ハチ美味しかったです(^^
- まりひき肉が無かったので、鶏肉を使いました。キャベツが少ししか無かったので、水煮タケノコでかさ増ししました。美味しかったです。
- ちゃぴ包丁も使わず簡単で 美味しかったです
ご飯がすすむ！
キャベツとなすの肉味噌炒めキャベツのシャキシャキと ナスの柔らかさがとっても合う！ 肉味噌が食欲をそそる一品です♪
レビュー
- もちぐま簡単に作れて美味しかったです。 茄子を揚げ焼きする時に、茄子がごま油を吸いすぎてしまい、茄子だけごま油強かったです。
- toshiroなすと味噌は本当によく合うと思いました。柔らかいナスとキャベツの食感が楽しめて美味しいです。私も少し豆板醤を加えました。
- hanna*茄子を取り出す時にキッチンペーパーに乗せるのを省いたら、ちょっと油っぽくなってしまいました汗 でも全部一緒に炒めるよりとろとろで美味でした！
- あるるキャベツをかなりくたくたにしてみました。 作る最中、砂糖入れないんだー！と思いましたがキャベツが甘いのでこのくらいがちょうどいいですね☺️
甘辛味噌でやみつき！
肉味噌キャベツとろ～り肉味噌がキャベツにからむ！ 野菜もお肉もバランス良く食べられる1品です。 唐辛子を加えてピリ辛味にしても美味しい♪
レビュー
- とぅい簡単だし美味しいのでまた作りたいと思います。 味が濃く感じたので、次は味噌の量を少し減らすか、もやしや人参ピーマンなど他の野菜も入れてみます！
- ゆたろう🐤肉まんの具みたいな味でした！ 玉ねぎ足したら美味しかったです！
- 向日葵セブンパッと出来て美味しくてみんなで嬉しい！
- Ri肉味噌キャベツは美味しいの知ってたよ〜〜🥹🥹 短時間でササッと作れるからよき◎ キャベツ1/2玉使ったけどペロリだった！調味料は2倍量
レンジで王道！
肉みそキャベツ甘辛で美味しい大人気の肉みそ♪ ごはんにのせても美味しい♡ レンジでぱぱっと作れちゃいますよ！
レビュー
- たかゆきひき肉もキャベツも若干多めだったので、調味料もそれに合わせて少し増やした。 肉みその味付けがキャベツに合う。
- なのか合い挽き肉で作りました。キャベツがたくさん摂れて、しかも美味しいのでまた作ります。
- まりお弁当に入れました。鶏モモ肉を一口大より少し小さめに切って作りました。レンチンで作るので簡単で、美味しかったです。
- かおちゃん電子レンジで簡単に出来、甘いキャベツに肉みそが絡んでめちゃくちゃ美味しかったです💯
お家で定番おつまみ！
肉みそキャベツ居酒屋の定番メニュー、肉みそキャベツ。 お家でも簡単に作れます！ 家飲みのおつまみにぜひ作ってみてください♪
レビュー
- まあちゃん味噌大1で丁度良かったです！ 簡単なのに美味しい！
- サムライ肉みそは脂っこい感じに仕上がるのですがキャベツと一緒に食べると丁度いいです。 油が気になる場合は途中でキッチンペーパーで吸い取る等して調節すると良いと思います。 豆板醤や辣油で辛味をプラスしても美味しそうなので次回はそうして作ってみようと思いました。 美味しかったです。
ごはんがすすむ！
キャベツと厚揚げの肉味噌炒め豆板醤でピリ辛の人気おかず！ひき肉を豚バラ肉などに代えるとボリュームが出ます♪ごはんにのせても美味しい炒め物です。
レビュー
- かずすぐに作れ、味付けもとても良かったです。 また作りたいです。
- mako野菜とタンパク質がしっかり取れます。副菜としてもおすすめです。
- くみこ味噌味で、ご米に合う味😊
- なちゅらるご飯が進む簡単おかずです！
