肉みそキャベツ

手順

1. 1

   キャベツは芯を切り落とし、手で食べやすい大きさにちぎる。洗って水気を切る。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   ねぎを加えて炒め、しんなりしたら☆を加えて炒め合わせる(肉みそ)。

4. 4

   水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。器にキャベツを盛り、肉みそをのせる。