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お家で定番おつまみ!

肉みそキャベツ

居酒屋の定番メニュー、肉みそキャベツ。 お家でも簡単に作れます! 家飲みのおつまみにぜひ作ってみてください♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    435kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 200g
  • キャベツ 1/4個
  • ねぎ 1/2本
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • みそ大さじ1と1/2
  • ごま油小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉小さじ1/2
  • 小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を切り落とし、手で食べやすい大きさにちぎる。洗って水気を切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ねぎを加えて炒め、しんなりしたら☆を加えて炒め合わせる(肉みそ)。

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。器にキャベツを盛り、肉みそをのせる。

レビュー

(1件)

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