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お家で定番おつまみ!

肉みそキャベツ

居酒屋の定番メニュー、肉みそキャベツ。 お家でも簡単に作れます! 家飲みのおつまみにぜひ作ってみてください♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    443kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ 1/4個
  • 豚ひき肉 200g
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 長ねぎ 1/2本
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みそ 大さじ2
  • ☆ごま油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1/2に対して水小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を切り落とし、手で食べやすい大きさに切る。長ねぎを粗みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉とにんにくを入れてほぐしながら炒める。

  3. 3.

    肉の色が変わったら、長ねぎを加えて炒め、しんなりしたら☆を加えて混ぜる。

  4. 4.

    水溶き片栗粉を入れて混ぜる