ごはんがすすむ！
キャベツと厚揚げの肉味噌炒め
豆板醤でピリ辛のおかずレシピ！ひき肉を豚バラ肉などに代えるとボリュームが出ます♪ごはんにのせても美味しいです！
- 調理時間 約15分
カロリー
415kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除き、一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
2.
厚揚げは短い辺を縦半分に切り、1cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、キャベツ、ピーマンを入れて中火でさっと炒めて取り出す。残りのごま油(大さじ1/2)、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りがたったら豚ひき肉を加え、中火で炒める。肉の色が変わったら厚揚げ、☆を加えてさっと炒め、キャベツ、ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。
レビュー
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