ごはんがすすむ！
キャベツと厚揚げの肉味噌炒め
豆板醤でピリ辛のおかずレシピ！ひき肉を豚バラ肉などに代えるとボリュームが出ます♪ごはんにのせても美味しいです！
- 調理時間 約15分
カロリー
415kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除き、一口大に切る。にんにくは薄切りにする。
2.
厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンに半量のごま油を入れて熱し、キャベツ、ピーマンを入れて中火でさっと炒めて取り出す。残りのごま油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りがたったら豚ひき肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったら厚揚げ、☆を加えてさっと炒め、キャベツ、ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。
