DELISH KITCHEN

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    ごはんがすすむ!

    キャベツと厚揚げの肉味噌炒め

    豆板醤でピリ辛のおかずレシピ!ひき肉を豚バラ肉などに代えるとボリュームが出ます♪ごはんにのせても美味しいです!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      415kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除き、一口大に切る。にんにくは薄切りにする。

    2. 2.

      厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      フライパンに半量のごま油を入れて熱し、キャベツ、ピーマンを入れて中火でさっと炒めて取り出す。残りのごま油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りがたったら豚ひき肉を加えて中火で炒める。肉の色が変わったら厚揚げ、☆を加えてさっと炒め、キャベツ、ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。