DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

キャベツと厚揚げの肉味噌炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    415kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆板醤でピリ辛の人気おかず!ひき肉を豚バラ肉などに代えるとボリュームが出ます♪ごはんにのせても美味しい炒め物です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除き、一口大に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    厚揚げは短い辺を縦半分に切り、1cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、キャベツ、ピーマンを入れて中火でさっと炒めて取り出す。残りのごま油(大さじ1/2)、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りがたったら豚ひき肉を加え、中火で炒める。肉の色が変わったら厚揚げ、☆を加えてさっと炒め、キャベツ、ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    アレンジレシピを教えてください。

    A

    オイスターソース炒めをこちらでご紹介しています。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ままま

    彩りににんじんも加えました😀お肉の味がしっかりついてておいしかったです!
  • かず

    すぐに作れ、味付けもとても良かったです。 また作りたいです。
  • なちゅらる

    ご飯が進む簡単おかずです!
  • mako

    野菜とタンパク質がしっかり取れます。副菜としてもおすすめです。

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