DELISH KITCHEN
もも肉以外でさっぱりと!鶏肉と黒酢を使ったおすすめレシピ3選

もも肉以外でさっぱりと!鶏肉と黒酢を使ったおすすめレシピ3選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/07/07

鶏肉と黒酢を使ったレシピを簡単動画でご紹介。カシューナッツと鶏むね肉の炒め物、鶏ひき肉で作るミートボール、手羽元とさつまいもの黒酢煮の3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「カシューナッツと鶏肉の黒酢炒め」のレシピ動画

    カリカリ食感が楽しい!
    カシューナッツと鶏肉の黒酢炒め

    4.5

    (
    18件
    )

    カシューナッツが味の決め手! 一気に中華料理に様変わり! カリカリ食感がくせになる味わいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      380kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ねぎ ピーマン 赤パプリカ カシューナッツ サラダ油 酒 塩こしょう 片栗粉 砂糖 黒酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんこ
      パプリカがなかったので代わりに人参の薄切りin。(思いがけないハプニングで火を通しすぎになりましたか) 思っていた以上に美味しく満足です!
    • なみ
      下味と調味料だけ真似して、胸肉、ピーマン、舞茸、にんじんで作りました。美味しかったです。
    • coz
      黒酢がなかったので、オイスターソースとバルサミコ酢をちょっと足して代用しました。 生姜がたくさん余っていたので、薄切りにして使用。ナスも一本入れました。 鳥もも肉で作りました。 カシューナッツは、家にあったミックスナッツ(カルディの大袋)から取り分けて使用。 美味しいおかずができました。 お店の味に近いかも。 お弁当のおかずにもピッタリ! 多めに作っておくといいかも。
    • ねずっぽ
      バルサミコ酢で作ってみました コクを出すのにオイスターソースを少々プラス お酢がやや苦手な旦那さんもぱくぱく食べてくれました
  • 「鶏ひき肉で作るミートボール」のレシピ動画

    黒酢あんでさっぱり♪
    鶏ひき肉で作るミートボール

    3.2

    (
    5件
    )

    鶏ひき肉を使ったミートボールのご紹介です!黒酢あんを絡めてさっぱりといただきます♪夕食のメインにぜひいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 黒酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kozyy
      甘酢だけ欲しくて、参考にしました。 ミートボールは冷凍の市販のものです。 黒酢じゃなかったからか、味がぼやけてしまいました。 甘めが良かったので、砂糖大さじ1強くらい入れ、醤油を少し増やし、オイスターソース大さじ1くらい入れました。 少し味が締まりました。
    • someday
      アッサリして食べやすかったです。 鶏団子鍋のつくねの残りを使用しました。柔らかい種だったので、片栗粉を追加しましたがやはり柔らかく、丸くはなりませんでした。揚げ焼きにしたのもあるかもです。 あわせ調味料半量に片栗粉は入れず。加熱して味をみるとちょっと好みではなかったので、ケチャップを追加しました。味を整えてから水溶き片栗粉を入れ、最後につくねを入れて絡めました。 また作ります!
  • 「さつまいもと鶏肉の黒酢煮」のレシピ動画

    輪切りがポイント♪
    さつまいもと鶏肉の黒酢煮

    切り方を揃えると統一感が出るので、器に持った時の印象が格段にアップ♪さつまいもとにんじんは揚げ焼きにすることで甘みをおさえ、ごはんに合うおかずに♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      600前後

    手羽元 さつまいも しょうが(薄切り) にんじん サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 黒酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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