もも肉以外でさっぱりと!鶏肉と黒酢を使ったおすすめレシピ3選
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/07/07
鶏肉と黒酢を使ったレシピを簡単動画でご紹介。カシューナッツと鶏むね肉の炒め物、鶏ひき肉で作るミートボール、手羽元とさつまいもの黒酢煮の3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
カリカリ食感が楽しい!
カシューナッツと鶏肉の黒酢炒めカシューナッツが味の決め手! 一気に中華料理に様変わり! カリカリ食感がくせになる味わいです!
レビュー
- のんこパプリカがなかったので代わりに人参の薄切りin。(思いがけないハプニングで火を通しすぎになりましたか) 思っていた以上に美味しく満足です!
- なみ下味と調味料だけ真似して、胸肉、ピーマン、舞茸、にんじんで作りました。美味しかったです。
- coz黒酢がなかったので、オイスターソースとバルサミコ酢をちょっと足して代用しました。 生姜がたくさん余っていたので、薄切りにして使用。ナスも一本入れました。 鳥もも肉で作りました。 カシューナッツは、家にあったミックスナッツ(カルディの大袋)から取り分けて使用。 美味しいおかずができました。 お店の味に近いかも。 お弁当のおかずにもピッタリ! 多めに作っておくといいかも。
- ねずっぽバルサミコ酢で作ってみました コクを出すのにオイスターソースを少々プラス お酢がやや苦手な旦那さんもぱくぱく食べてくれました
黒酢あんでさっぱり♪
鶏ひき肉で作るミートボール鶏ひき肉を使ったミートボールのご紹介です!黒酢あんを絡めてさっぱりといただきます♪夕食のメインにぜひいかがでしょうか?
レビュー
- kozyy甘酢だけ欲しくて、参考にしました。 ミートボールは冷凍の市販のものです。 黒酢じゃなかったからか、味がぼやけてしまいました。 甘めが良かったので、砂糖大さじ1強くらい入れ、醤油を少し増やし、オイスターソース大さじ1くらい入れました。 少し味が締まりました。
- somedayアッサリして食べやすかったです。 鶏団子鍋のつくねの残りを使用しました。柔らかい種だったので、片栗粉を追加しましたがやはり柔らかく、丸くはなりませんでした。揚げ焼きにしたのもあるかもです。 あわせ調味料半量に片栗粉は入れず。加熱して味をみるとちょっと好みではなかったので、ケチャップを追加しました。味を整えてから水溶き片栗粉を入れ、最後につくねを入れて絡めました。 また作ります!
輪切りがポイント♪
さつまいもと鶏肉の黒酢煮切り方を揃えると統一感が出るので、器に持った時の印象が格段にアップ♪さつまいもとにんじんは揚げ焼きにすることで甘みをおさえ、ごはんに合うおかずに♪