カリカリ食感が楽しい！
カシューナッツと鶏肉の黒酢炒め
調理時間
約15分
カロリー
380kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カシューナッツが味の決め手！ 一気に中華料理に様変わり！ カリカリ食感がくせになる味わいです！
材料 【2人分】
手順
1
ピーマン、赤パプリカは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2
鶏むね肉は食べやすい大きさにきり、ボウルに入れて☆を加え、混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4
ピーマン、赤パプリカ、ねぎ、カシューナッツを加えてしんなりするまで炒める。
5
★を加えてとろみが出るまで炒める。
レビュー
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- バルサミコ酢で作ってみました コクを出すのにオイスターソースを少々プラス お酢がやや苦手な旦那さんもぱくぱく食べてくれました
coz
黒酢がなかったので、オイスターソースとバルサミコ酢をちょっと足して代用しました。 生姜がたくさん余っていたので、薄切りにして使用。ナスも一本入れました。 鳥もも肉で作りました。 カシューナッツは、家にあったミックスナッツ（カルディの大袋）から取り分けて使用。 美味しいおかずができました。 お店の味に近いかも。 お弁当のおかずにもピッタリ！ 多めに作っておくといいかも。
ねずっぽ