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カリカリ食感が楽しい!

カシューナッツと鶏肉の黒酢炒め

カシューナッツが味の決め手! 一気に中華料理に様変わり! カリカリ食感がくせになる味わいです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    380kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • ねぎ 1本
  • ピーマン 2個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • カシューナッツ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★黒酢ソース
  • 砂糖 小さじ2
  • 黒酢 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマン、赤パプリカは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    鶏むね肉は食べやすい大きさにきり、ボウルに入れて☆を加え、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    ピーマン、赤パプリカ、ねぎ、カシューナッツを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ★を加えてとろみが出るまで炒める。