DELISH KITCHEN
本格的な仕上がりに♪レンズ豆を使ったカレーレシピ3選!

本格的な仕上がりに♪レンズ豆を使ったカレーレシピ3選!

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/01/11

レンズ豆を使ったカレー料理のレシピを簡単動画でご紹介。レンズ豆の甘みとスパイスの相性抜群なダルカレーや、ラムのスパイシー炒めなど3本のレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください♪


  • 「ダルカレー」のレシピ動画

    レンズ豆で作る♪
    ダルカレー

    4.5

    (
    7件
    )

    定番のカレーとはひと味違うカレーにチャレンジしてみませんか?インドにはレンズ豆やひよこ豆など様々な豆を使ったダル(豆)カレーがあります。中でも煮る時間の短いレンズ豆は、使い勝手もおいしさも抜群!レンズ豆の甘みが複雑なスパイスの辛味と相まって、肉なしでも満足感がありますよ♪ご飯にはもちろん、パンやナンにもよく合う人気のカレーです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      823kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん レンズ豆[乾燥] 玉ねぎ トマト にんにく しょうが オリーブオイル クミン[ホール] カレー粉 チリパウダー ガラムマサラ 水 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • そらまめ
      なす入りで作りました。美味しかったです!
    • はなこ
      スパイスを使った料理を初めて作りましたが、簡単にできました!また作りたいです!
  • 「レンズ豆とラムのスパイシー炒め」のレシピ動画

    ミント香る♪
    レンズ豆とラムのスパイシー炒め

    コクのあるラムをスパイシーに味付けして、さっぱりしたミントが効いた異国情緒溢れる一品に仕上げました♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      500前後

    ラム肉[切り落とし] 玉ねぎ レンズ豆[乾燥] にんにく オリーブオイル クミン[ホール] 水 ミント 塩 こしょう カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スリランカ風レンズ豆カレー」のレシピ動画

    煮るだけ簡単♪
    スリランカ風レンズ豆カレー

    本場では「モルディブフィッシュ」を使いますが、日本でも手に入りやすいかつお節でアレンジしました。一見難しそうですが、鍋で煮るだけのお手軽レシピです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    レンズ豆[乾燥] 玉ねぎ 青唐辛子 にんにく カレーリーフ ランペ シナモンスティック かつお節(荒削り) 水 カレー粉 チリパウダー ターメリック ココナッツミルク レモン汁 塩

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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