DELISH KITCHEN
ドライトマトの使い方を紹介♪絶品料理のレシピ5選!おつまみにも

ドライトマトの使い方を紹介♪絶品料理のレシピ5選!おつまみにも

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/12/13

ドライトマトを使ったレシピを簡単動画でご紹介。チーズスコーンやキャベツパスタ、ブイヤベースといった5本のレシピに加えて、基本のドライトマトの作り方も紹介していますので、ドライトマトの使い方を知りたいと思った時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

ドライトマトを使った料理のレシピ


  • 「ドライトマトのオイル漬け」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    ドライトマトのオイル漬け

    ドライトマトのオイル漬けのご紹介です。パスタにしたり、パンに乗せたりアレンジ自由自在!お酒との相性も抜群なのでおつまみにもぴったりです♪

    • 調理時間

      3

    • カロリー

      1638kcal

    • 費用目安

      700前後

    ドライトマト 水 酢 にんにく ローリエ バジル[乾燥] オレガノ[乾燥] オリーブオイル

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のチーズスコーン」のレシピ動画

    かりっ!ほろっ!
    ほうれん草のチーズスコーン

    甘みと塩気のバランスがちょうどいい! 朝食やおやつにも!ワインのつまみにも合いますよ! バジルなどを加えても◎

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      346kcal

    • 費用目安

      300前後

    ほうれん草 ドライトマト(オイル漬け) ベーコン 粉チーズ ホットケーキミックス オリーブオイル 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ドライトマトとキャベツのパスタ」のレシピ動画

    にんにく香る!
    ドライトマトとキャベツのパスタ

    ドライトマトを使ったパスタのご紹介です。ドライトマトの甘みがアンチョビの塩気とよく合う一品♪にんにくの香りが食欲をそそります!夕食やランチにぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      498kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ アンチョビ ドライトマト にんにく キャベツ オリーブオイル ドライトマトの戻し汁 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スズキのブイヤベース」のレシピ動画

    お魚の旨みを楽しめる!
    スズキのブイヤベース

    手軽に調理できるスズキの切り身を使って、 魚介のエキスを存分に引き出します。 簡単アイオリソースも添えて本場の味♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      1200前後

    スズキ 塩こしょう えび(殻付き) あさり(砂抜きしたもの) イカ にんにく 玉ねぎ セロリ ドライトマト オリーブオイル ブラックオリーブ(種ぬき) 酒 水 塩 こしょう バゲット マヨネーズ おろしにんにく 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • haaa
      あさりとイカがスーパーに無かったので シーフードミックスを使いました! 最後塩コショウで味を整えました! ドライトマトの代わりにトマトを入れセロリなしで作りました! すごくおいしかったです!。˚✩ ソースは作らなかったです!
    • キキニャン
      ドライトマトとブラックオリーブがないバージョンで作りました。 アイオリソースはちとしょっぱい感じがしたのでうちの好みにアレンジ…。 オリーブオイルと白ワインビネガーを足して調整しました。 皆の評判、ソースの味変の評価が高かったです(^^) 次回はドライトマトとブラックオリーブ有りにチャレンジしてみます❗️
  • 「伊達巻き風イタリアン卵焼き」のレシピ動画

    うま味が凝縮♪
    伊達巻き風イタリアン卵焼き

    断面がカラフルな伊達巻き風の卵焼きレシピです♪はんぺんを使って軽い食感♪ドライトマトやマッシュルームなど、うま味のしっかりとした具材がアクセントになっています。おもてなしやお弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      572kcal

    • 費用目安

      300前後

    はんぺん 溶き卵 ドライトマト グリーンオリーブ(種なし) マッシュルーム 塩 粉チーズ 牛乳 サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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基本のドライトマトの作り方を紹介


  • 「ドライトマトの作り方」のレシピ動画

    旨味凝縮!
    ドライトマトの作り方

    4.0

    (
    4件
    )

    トマトの美味しさが凝縮されたドライトマト!スープやパスタなど、いつもの料理に足すだけで旨味がグッと増します。今回はご家庭でも作りやすいオーブン使う方法をご紹介します。手作りすればお財布に優しい!たくさん作って、ハーブやにんにくと一緒にオリーブオイル漬けにするのもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    ミニトマト 塩

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ひろりん
      自宅のミニトマトがたくさん出来たので、初めてドライトマトを作ってみました。 時間はかかりますが、とっても美味しいです。 そのまま使う用はアマニオイル、加熱する用はオリーブオイルに漬け込みました。