ドライトマトの使い方を紹介♪絶品料理のレシピ5選!おつまみにも
作成日: 2023/06/01
更新日: 2023/12/13
ドライトマトを使ったレシピを簡単動画でご紹介。チーズスコーンやキャベツパスタ、ブイヤベースといった5本のレシピに加えて、基本のドライトマトの作り方も紹介していますので、ドライトマトの使い方を知りたいと思った時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。
ドライトマトを使った料理のレシピ
おつまみにもおすすめ!
ドライトマトのオイル漬けドライトマトのオイル漬けのご紹介です。パスタにしたり、パンに乗せたりアレンジ自由自在!お酒との相性も抜群なのでおつまみにもぴったりです♪
かりっ!ほろっ!
ほうれん草のチーズスコーン甘みと塩気のバランスがちょうどいい! 朝食やおやつにも!ワインのつまみにも合いますよ! バジルなどを加えても◎
にんにく香る!
ドライトマトとキャベツのパスタドライトマトを使ったパスタのご紹介です。ドライトマトの甘みがアンチョビの塩気とよく合う一品♪にんにくの香りが食欲をそそります!夕食やランチにぜひお試しください。
お魚の旨みを楽しめる!
スズキのブイヤベース手軽に調理できるスズキの切り身を使って、 魚介のエキスを存分に引き出します。 簡単アイオリソースも添えて本場の味♪
レビュー
- haaaあさりとイカがスーパーに無かったので シーフードミックスを使いました! 最後塩コショウで味を整えました! ドライトマトの代わりにトマトを入れセロリなしで作りました! すごくおいしかったです!。˚✩ ソースは作らなかったです!
- キキニャンドライトマトとブラックオリーブがないバージョンで作りました。 アイオリソースはちとしょっぱい感じがしたのでうちの好みにアレンジ…。 オリーブオイルと白ワインビネガーを足して調整しました。 皆の評判、ソースの味変の評価が高かったです(^^) 次回はドライトマトとブラックオリーブ有りにチャレンジしてみます❗️
うま味が凝縮♪
伊達巻き風イタリアン卵焼き断面がカラフルな伊達巻き風の卵焼きレシピです♪はんぺんを使って軽い食感♪ドライトマトやマッシュルームなど、うま味のしっかりとした具材がアクセントになっています。おもてなしやお弁当にもおすすめです!
基本のドライトマトの作り方を紹介
旨味凝縮!
ドライトマトの作り方トマトの美味しさが凝縮されたドライトマト!スープやパスタなど、いつもの料理に足すだけで旨味がグッと増します。今回はご家庭でも作りやすいオーブン使う方法をご紹介します。手作りすればお財布に優しい!たくさん作って、ハーブやにんにくと一緒にオリーブオイル漬けにするのもおすすめです。
レビュー
- ひろりん自宅のミニトマトがたくさん出来たので、初めてドライトマトを作ってみました。 時間はかかりますが、とっても美味しいです。 そのまま使う用はアマニオイル、加熱する用はオリーブオイルに漬け込みました。