1. にんにく香る!ドライトマトとキャベツのパスタ

にんにく香る!

ドライトマトとキャベツのパスタ

ドライトマトを使ったパスタのご紹介です。ドライトマトの甘みがアンチョビの塩気とよく合う一品♪にんにくの香りが食欲をそそります!夕食やランチにぜひお試しください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    498kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ドライトマトはぬるま湯につけて戻し、水気を切って粗みじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、横に薄切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。

    TIPS

    ドライトマトの戻し汁を大さじ2杯ほど取り分けておきましょう。

  2. 2.

    アンチョビは粗みじん切りにする。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆで、水気を切る。

    TIPS

    塩の量は水1Lに対して小さじ1が目安です。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにく、アンチョビを入れて香りが立つまで炒める。ドライトマト、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。スパゲティ、ドライトマトの戻し汁、塩、黒こしょうを加えてさっと炒める。

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