かさ増しレシピ♪おからを使ったコロッケの人気レシピ5選
作成日: 2023/06/20
更新日: 2023/07/20
おからを使ったコロッケレシピを簡単動画でご紹介。揚げないおからコロッケや、かぼちゃとおからのコロッケなどのレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
簡単かさましレシピ♪
おからコロッケおからでかさまし！みんな大好きコロッケを少しだけヘルシーに。夕飯の一品にいかがでしょうか？
レビュー
- ち～じゃがいもとおからだけだとパサついてしまったので、無調整豆乳を混ぜて粘りを出しました。 少なめの油で揚げ焼きにしても、サクサクカリカリに仕上がりました。
- みぃ形は悪くなりましたが、おから料理の中で1番上手い！と夫から言われました。 時間がなくてジャガイモを潰しきれず形が残ったまま作りましたが、それはそれで食感があってよかったです。 とにかく美味しい！
- ソース・アメリケーヌ4個分はカレー粉小さじ1杯強を入れ、固める前のサラダ油で揚げました。新しいサラダ油に変えて4個を揚げました。良かったと思います。翌朝は食パンにおからコロッケとキャベツの千切りにウスターソースをかけ挟んで食べました。
- もぐもぐじゃがいも2:おから1くらいの割合で作りました。芋は茹でずに水少なめにして電気圧力鍋で柔らかくしました。丸型や小判型など色々試してみましたが、水分がある生オカラだからか成形時にも揚げた時にも崩れずに上手くできました。 ヘルシーだと思いますし、美味しかったです。
揚げない！茹でない！
おからでスコップコロッケ風ピザ用チーズを使うことで、コクのある味わいに仕上げました！パン粉をしっかり炒めてカリカリ食感をお楽しみください♪
レビュー
- ふーみんおからをこのような形で食べることに驚きました。 電子レンジでの加熱は6分ではちょっと足りなかったので、2分追加しました。あわせて、途中で具材をかき混ぜて熱のとおりを均一にするようにしました。 味は塩コショウのみでちょっと薄味なので、市販のソース等をかけるとコロッケっぽくなります‼️ 材料的に糖質オフのメニューになっていると思います。
- babachan指定通りに作りました。とても美味しくできました！…が大きめの器を使用した為パン粉がまばらになっしまいました。写真の通り…美味しいのにそう見えなくてごめんなさい。味は本当に◎です❗️再度、作ってみます。
- んまんま合挽き100、玉ねぎ、キャベツを、砂糖大2.5、醤油大2、バター、塩コショウで炒めておから250投入。牛乳でなめらかに。グラタン皿にいれて、パン粉を油で炒めてふりかける。
- biscotte生おからが最初から水分を含み過ぎていたせいか（自宅で大豆から豆乳を搾取したものを利用）、ちょっとベチャベチャしてしまいました。牛乳は入れず、味付けももう少し濃くすれば良かったかも。でも、ヘルシーで嬉しい。
トースターで焼く！
揚げないおからコロッケ揚げずにトースターで焼いて簡単に仕上げます！ おからを使ってカサ増し♪ ツナの代わりにコーンなどを入れても◎
レビュー
- てぃん簡単で味付けも優しく、ソースをかけなくても美味しかったです！
- わふ※パン粉にオリーブオイルをつけてレンジに入れたら1分程で焦げて器が溶けました。注意してください。レンチンしないで混ぜるだけでいいと思います。 具はベーコンとコーンにしました。そのままでも食べられる味付けでしたが、醤油を少しかけたらよく合いました。味はとても美味しかったです。
かさ増しレシピ♪
おからパウダーコロッケ使うじゃがいもは一つだけ！おからパウダーをたっぷり使ったかさ増しコロッケをご紹介します。じゃがいもは少ししか入っていませんが食べ応えバッチリです♪
レビュー
- ゆここ水分が足りなくて牛乳を少し足しました。一つはパン粉をつけて、一つは卵→おからパウダーで揚げました。美味しかったです。
食欲そそる♪
かぼちゃとおからのコロッケかぼちゃとおからの優しい甘さに、カレー粉のスパイスがアクセントになったコロッケレシピをご紹介します！おかずだけでなく、お弁当にもおすすめです。
レビュー
- キャサリン弁当のおかずで作りました。おからかぼちゃコロッケは初めて作りましたがおから感はなくてほくほくふわっとして美味しいです。
