DELISH KITCHEN
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揚げない!茹でない!

おからでスコップコロッケ風

ピザ用チーズを使うことで、コクのある味わいに仕上げました!パン粉をしっかり炒めてカリカリ食感をお楽しみください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    386kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル半量を入れて熱し、パン粉を入れてきつね色になるまで中火で炒め、取り出す。

  3. 3.

    同じフライパンにオリーブオイル半量を入れて熱し、合びき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め、塩こしょうを加えて炒める。

  4. 4.

    耐熱容器に生おから、3の具材、ピザ用チーズ、バター、塩こしょう、牛乳を入れて混ぜ、表面をならし、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  5. 5.

    4に2のパン粉をふりかけ、パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

レビュー

(3件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ふーみん
    おからをこのような形で食べることに驚きました。 電子レンジでの加熱は6分ではちょっと足りなかったので、2分追加しました。あわせて、途中で具材をかき混ぜて熱のとおりを均一にするようにしました。 味は塩コショウのみでちょっと薄味なので、市販のソース等をかけるとコロッケっぽくなります‼️ 材料的に糖質オフのメニューになっていると思います。
  • pchan
    おからパウダーがあったので、それを戻して使いましたが、すごく美味しかったです

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