簡単かさましレシピ♪
おからコロッケ
調理時間
約30分
カロリー
604kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おからでかさまし!みんな大好きコロッケを少しだけヘルシーに。夕飯の一品にいかがでしょうか?
手順
1
生おからを600Wのレンジで1分加熱する。
2
じゃがいもを一口大に切り、水に5分ほどさらす。
3
水を入れた鍋に入れて中火で熱し、やわらかくなるまでゆでる。なめらかになるまでつぶす。
4
玉ねぎをみじん切りにする。
5
フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉と切った玉ねぎを加え、炒める。
6
塩、こしょうを加え、さらに炒める。
7
じゃがいもにおからと炒めた材料を加えてよく混ぜる。8等分にして小判形にととのえ、同様に計8個作る。小麦粉、卵、パン粉の順につける。
ポイント
たねはしっかりと冷やしましょう。
8
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、7を入れて上下を返しながら揚げる。
よくある質問
- Q
生おからはおからパウダーへ代用できますか?
A代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ジャガイモは入れず、おからの煮物の残り物にパン粉と牛乳をプラスして作りました🤗いつも献立のヒントありがとございます😊
ち~
じゃがいもとおからだけだとパサついてしまったので、無調整豆乳を混ぜて粘りを出しました。 少なめの油で揚げ焼きにしても、サクサクカリカリに仕上がりました。
こんいち