揚げないおからコロッケ

作り方

1. 1.

   じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切り、耐熱容器にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する

2. 2.

   じゃがいもを耐熱容器に入れて熱いうちにつぶし、おから、ツナ、マヨネーズ、塩こしょうを加えて混ぜる。8等分にしてまるめる。

3. 3.

   別の耐熱容器にパン粉、オリーブオイルを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する

   ポイント

   ほんのり色づくまで加熱してください♪

4. 4.

   2に薄力粉、溶き卵を順につけ、4のパン粉をつける

5. 5.

   天板にクッキングシートをしいて5を並べてトースターで焼き色がつくまで10分程焼く

   ポイント

   天板からシートがはみ出さないようにしてください。一般的なクッキングシートの耐熱温度は約250℃です。レシピの加熱時間や火加減を厳守し、その場から離れず調理しましょう。高温下での調理や過度な加熱は、燃えたり変質する可能性があるので注意して下さい。メーカーによって耐熱温度が異なるので、必ず注意事項をご確認ください。途中様子をみて焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて下さい。