DELISH KITCHEN
  1. もっちり香ばしい!ピタパン

もっちり香ばしい!

ピタパン

お好みの具材を入れて自分好みに楽しめるピタパン♪手作りのピタパンを使えばおいしさもアップすることまちがいなしです。野菜サンドであっさりと、お肉を加えればボリューム満点に!パーティーにもぴったりです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 8枚分

  • 薄力粉150g
  • 強力粉150g
  • 小さじ1/2
  • 砂糖小さじ2
  • 180cc
  • ドライイースト4g

作り方

  1. 1.

    180ccの水にドライイーストを溶かしておく。

  2. 2.

    ボウルに薄力粉、強力粉、塩、砂糖、1で水に溶かしたドライイーストを加える。粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになるまで手でこねる。まとまったらラップをかけ、温かい所において、30分休ませる。

  3. 3.

    まな板に打ち粉(強力粉:分量外)をして、2を取り出し、軽くこねてからスキッパー等で8等分にする。打ち粉をして、ひとつずつ丸めて、めん棒で直径13cm程度の円形に薄く伸ばしていく。

  4. 4.

    オーブンを250℃で余熱する。天板にクッキングシートを敷いて3を並べ、約4分、全体に膨らむまで焼く。焼けたら網などの上に取り出し、粗熱がとれたら半分に切って、完成!

よくある質問

  • Q

    220℃のオーブンでも作れますか?

    A

    お作りいただけます。加熱時間を7〜8分ほどに増やしていただき、生地が膨らんで火が通るまで焼いてください。途中様子を見て表面が焦げそうな場合はアルミホイルを被せてください。

レビュー

(3件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • 万年ダイエッター
    もちもちだし、うまく膨らんでくれて、簡単でした!ただ、時間が経つともちもちではなくパリッとしてしまいます🥺
  • あーちゃん
    何回か作ってもちもちでおいしかったので今回は具材を上にのせてピザにしてみました。 30分発酵させている間にピザソースを作り、生地は4等分にして、ピザソース、コーン、チーズをトッピング。250℃で4〜5分焼いてできました。 4歳の息子と一緒に作りましたがとても喜んでくれました。 おいしかったです。

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