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もっちり香ばしい!

ピタパン

パーティーやお弁当にもぴったり♪ 中にサラダや焼き肉など好きな具材を入れて食べてください♪ お好みのピタパンサンドを作ってみてはいかがでしょうか?

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 8枚分

  • 薄力粉 150g
  • 強力粉 150g
  • 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ2
  • 180cc
  • ドライイースト 4g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    180ccの水にドライイーストを溶かしておく。

  2. 2.

    ボウルに薄力粉、強力粉、塩、砂糖、1で水に溶かしたドライイーストを加える。粉っぽさがなくなり、ひとまとまりになるまで手でこねる。まとまったらラップをかけ、温かい所において、30分休ませる。

  3. 3.

    まな板に打ち粉(強力粉:分量外)をして、2を取り出し、軽くこねてからスキッパー等で8等分にする。打ち粉をして、ひとつずつ丸めて、めん棒で直径13cm程度の円形に薄く伸ばしていく。

  4. 4.

    オーブンを250℃で余熱する。天板にクッキングシートを敷いて3を並べ、約4分、全体に膨らむまで焼く。焼けたら網などの上に取り出し、粗熱がとれたら半分に切って、完成!

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