簡単カフェ風ごはん！
オレンジチキンのワンプレートごはん
ブランチにオシャレなカフェ風ワンプレートごはんはいかがですか？ 鶏肉をスムージードレッシングに漬け込むだけで本格的な味わいに！ お肉の漬け込みにも使えて、かけるだけでオシャレに仕上がる万能ドレッシングです♪
- 調理時間 60分以上
料理レシピ
材料 ２人前
作り方
1.
鶏肉は皮の裏側に浅く切れ目を入れて２等分に切り、塩、こしょうをふってビニール袋に入れる
2.
1にスムージードレッシングを加えて外側からもみこみ10分おく
3.
フライパンにBOSCOエキストラバージン オリーブオイルを入れて熱し、卵を割り入れて好みの硬さで目玉焼きを作って塩をふって取り出す
4.
フライパンにBOSCO エキストラバージンオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉の水気を軽く拭き取り、皮目から入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返してふたをして3−4分焼いて火を通すし、オレンジチキンを仕上げる。
5.
器に５のオレンジチキン、野菜、ごはん、目玉焼きを盛って全体にスムージードレッシングをかける