DELISH KITCHEN

料理の基本!
玄米の炊き方(炊飯器)

4.6

(3件)

調理時間

半日

費用目安

200前後

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硬くてボソボソしてしまったり、芯が残ってしまったりしがちな玄米の基本の炊き方をご紹介♪ 炊飯器の玄米モードを使うことで、玄米がふっくらと仕上がります。玄米モードを使う際は、ご家庭の炊飯器の取扱説明書をよく読んでからお試しください

  • カロリー

    275kcal

  • 炭水化物

    58g

  • 脂質

    2.1g

  • たんぱく質

    5.3g

  • 糖質

    55.6g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり(4人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【玄米2合分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 玄米(洗米済み)2合
  • ひとつまみ
  • 適量

手順

  1. 1

    ボウルに玄米、玄米が浸る程度の水(分量外:適量)を入れ、2時間以上おく。水気を切る。

  2. 2

    炊飯器の内釜に玄米、2合の目盛りまでの水、塩を入れて混ぜ、平らにならす。玄米モードで炊飯する。

  3. 3

    全体をさっくりと混ぜる。

レビュー

4.6

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