ホクホク甘い♪
ゆりねの炊き込みご飯

「ゆり根」と聞くと、おせちや京懐石といった高級料理を連想する人も少なくないのではないでしょうか。 しかし、実はゆり根は高級料理ばかりでなく、普段の家庭料理で活躍するアイデアがたくさんつまった食材なのです。 そこで今回は、ゆり根とはどんな野菜か、特徴や含まれる栄養、食べ方、おすすめレシピを一挙にご紹介します。