DELISH KITCHEN
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美味しさいいとこ取り!

オム餃子

餃子の肉だねを卵で包んでオム餃子に! お肉のパンチと卵のまろやかさで絶妙な美味しさに♪ ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    312kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 3個
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ2
  • ☆餃子たね
  • 豚ひき肉 120g
  • ニラ 1/3束
  • 小さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる

  2. 2.

    ニラはみじん切りにし、ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよくこねる

  3. 3.

    卵焼き器にサラダ油小さじ1を入れて熱し、2を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火にしてアルミホイルをかぶせ、火が通るまで5〜6分蒸し焼きにし、一度取り出す

  4. 4.

    汚れを軽くふき取り、残りのサラダ油を入れて熱し、1を半量加えて弱めの中火で焼く

  5. 5.

    周りが固まってきたら3をのせ、手前に向かって巻く

  6. 6.

    サラダ油を塗り、残りの卵液を流し入れて焼き、手前に向かって巻く

    ポイント

    お好みでポン酢とラー油をかけてお召し上がりください

レビュー

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