いちごみるくのチョコタルトソレイユ

手順

1. 1

   くるみは細かく刻む。耐熱容器にホワイトチョコを割り入れ、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。

2. 2

   冷凍パイシートは1.5倍の大きさに伸ばす(2枚)。ボウルなど置いて、丸く切る。天板の上にクッキングシートをおき、その上に冷凍パイシートを一枚おく。

   ポイント

   冷凍パイシートは室温に戻して下さい。オーブンは200℃に予熱し始めましょう。

3. 3

   ふち1cmを残して、ホワイトチョコ、いちごジャムを塗り、くるみをちらす。もう1枚をのせる。周りのふちをフォークでしっかりと止め、卵を全面塗る

4. 4

   生地の真ん中に型(直径3cm程度)をおき、周りに切り込みを入れる(16等分にする)。切り込みを一定方向にねじる。

5. 5

   200℃に予熱したオーブンで20分焼く。