よもぎ蒸しパン

手順

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。

2. 2

   牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、よもぎ粉を加えて混ぜ、☆をふるいながら加えて混ぜる。

3. 3

   カップに2を少量入れて、こしあんを1/5量ずつのせ、上から生地を8分目まで流し入れる。

4. 4

   蒸し器に湯を沸かし、3を並べて中火で12〜15分蒸す。

   ポイント

   竹串を刺してみて生っぽい生地がついてこなければOK。