ふわふわ食感！
よもぎパン
しっかり作れるふわふわパン♪発酵しやすい生地なので失敗も少ないのがポイント！よもぎの香りが味わえる本格パンレシピです！
カロリー
156kcal
炭水化物
24.7g
脂質
4.2g
たんぱく質
4g
糖質
23.1g
塩分
0.4g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
耐熱容器に牛乳、無塩バターを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
ポイント
ぬるま湯くらいの温かさが目安！
2
1に☆の残りの材料を加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。
ポイント
粉がまとまらない場合は牛乳を小さじ1ずつ加えて調整してください。
3
台の上に生地を出し、10分程生地に弾力が出るまでこねる。
4
ボウルに生地を戻し入れ、ふんわりとラップをし、室温より暖かいところで30分おく。
5
生地を上から手でおしてガス抜きをし、まとめる。8等分に切り、丸める。
6
クッキングシートを敷いた天板に5をのせて、ラップ、濡れ布巾をかけて暖かいところで20分おく。
7
180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
8
器に7をのせ、バター、つぶあんを添える。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- ふわふわ焼きたてのよもぎパン。 私の場合、第1発酵はオーブン機能の発酵で40℃で30分。そのあと予熱完了したオーブンの上にのせて、第2発酵を20分。 焼いてる最中から部屋中によもぎのいい香りが🤭 美味しく焼けました😋 リピ決定です！
おかぺん
よもぎパンが大好きな息子。 なかなか売ってないので作れてよかったです。 味も美味しく大喜びでした。 ✴︎眠っていたホームベーカリーで一次発酵までしました。空
作るのは2回目です！ 1回目のパンはよもぎさが少ないように感じたので、２回目はよもぎ粉を2倍にしました。よもぎさがまして美味しかったです！😋 オーブンレンジで170°で15分焼きました ☺️ありがとうございます🙇♀️sorcière
とっても簡単で風味が感じられてとても美味しいです。あんこをつけて食べても美味しい♪
きいな